Kuchenne porady

szukam przepisu na szarlotkę, która będzie bliską kopią szarlotki podawanej w schronisku nad Morskim Okiem...a i może w innych schroniskach-w reszcie nie próbowałam...ale może są podobne;

kto był i próbował wie o czym mówię-

to takie dwie warstwy delikatnego chyba półkruchego ciasta, a w środku warstwa jabłek ale częściowo w kawałkach a częściowo w postaci musu-mam wrażenie, że albo z dodatkiem kisielu ananasowego,albo jakiegoś dżemu bo aromat i posmak ananasa da się wyczuć.

Tu jest fotka tejże szarlotki,może ktoś ma przepis na takie cudo,chociaż zbliżony proszę-bo smak jest niepowtarzalny

http://terakowski.republika.pl/szarlotki/index.htm

z góry dziękuję

Mmmm, poezja te szarlotki, foteczki aż zachęcają, niestety nie pomogę z przepisem:(

tej konkretnej nie jadłam, ale tak na szybko znalazłam takie przepisy

http://www.mniammniam.com/Szarlotka_tatrzanska-8034p.html

http://wielkiezarcie.com/recipe100256.html

http://mojepasjekrakow.blogspot.com/2013/04/szarlotka-tatrzanska.html

to niestety nie taka-tu są jabłka krojone w cieniutkie plasterki-robiłam ją kiedyś i jest przepyszna, jednak zdecydowanie inna.

Ale z całego serca dziękuję za chęć pomocy

Szarlotka jak ją zawł to zawł chochołowska czy tatrzańska . Okiem tropiciela dobrej szarlotki widzę jabłka krojone na cząsteczki rozgotowane być może z plastrami ananasa , zapewne zagęszczona smakiem anansa czyli budyniem , kisielem lub galaretką .. Ciasto półkruche uciearne ..

Tak na pierwszy rzut oka po analizie oczoleptycznej ...

Może być bardzo podobna do moich szarlotek .. w jednym wypadku jest brzoskwinia zamiast anansa ..))

http://wielkiezarcie.com/recipe70088.html

http://wielkiezarcie.com/recipe76816.html

Meguś:) coś linki Tobie ostatnio nie wychodzą:)

http://wielkiezarcie.com/recipe70088.html

http://wielkiezarcie.com/recipe76816.html

I po to jest sąsiadka ... . Odkąd pracuje na mozzili tak mam ... niestety . Dorciu dziekuje bardzo .. ))

Dziękuję!Bardzo podobne i baaardzo mi się podobają-szczególnie ciasto wydaje mi się dokładnie takie jak być powinno-spróbuję na 1000%

Szukałam typowo jabłkowej,ale mimo to, ta brzoskwiniowa u Ciebie jest bajer!

Jeszcze raz Dziewczyny wielkie dzięki ;***

Polecam się na wszelkie konsultacje - dywagacje ciastowe ... szczególnie jabłecznikowo - szarlotkowe ... Pukasz do mnie i .. masz . A ,że się zdublowało widać Twoje emocje ...

Życze powodzenia i czekam na informacje szarlotkowe

Dziękuję!Bardzo podobne i baaardzo mi się podobają-szczególnie ciasto wydaje mi się dokładnie takie jak być powinno-spróbuję na 1000%

Szukałam typowo jabłkowej,ale mimo to, ta brzoskwiniowa u Ciebie jest bajer!

Jeszcze raz Dziewczyny wielkie dzięki ;***

kurczę nie wiem czemu się zdublowało,sorrki

jest tu przepis na stronie WŻ   http://wielkiezarcie.com/recipe100256.html

już pisałam że to nie taka-tylko nazwa taka sama jak ja nieopatrznie nazwałam ją  w tytule wątku;)

spójrz na szarlotki które są pod linkiem w moim pierwszym poście-od razu widać różnicę,

ale dzięki za chęć pomocy