Komentarze wystawione przez użytkownika asia1975

pyszny,przypomina smak z dzieciństwa

Bardzo delikatne w smaku,pyszne.

Chlebek na bazie tego przepisu piekę regularnie od 2 m-cy(zakwas ma się ciągle dobrze,aż sama się dziwię,że już tyle przetrwał).Za każdym razem zmieniam mąki i ich proporcje i nie wyobrażam sobie powrócić do chleba kupnego.Przedwczoraj nastawiłam zakwas bezdrożdżowy i zobaczę co mi wyjdzie.Dziękuję za wszystkie Twoje rady tutaj i w artykułach.Pozdrawiam

Bardzo dziękuję za wszystkie,cenne wskazówki.Pozdrawiam

Chlebek pyszny!Proszę,powiedz mi jeszcze,czy jak mam teraz 3-dniowy zakwas bezdrożdżowy i go "dokarmię" to od razu mogę wstawić go do lodówki?I jeszcze jedno-jak długo taki zakwas można przechowywać i dokarmiać?

Jechaliśmy na Święta do rodziny i z Twoich przepisów upiekłam:Krajankę,Sernik jak snikers i Makowiec na kruchym spodzie-wszystkim bardzo smakowały,przepisy powędrowały dalej a i ja do nich z pewnością nie raz wrócę.Komentarz miałam wstawić zaraz po Świętach....ale zapomnialam.Gorąco pozdrawiam:)

Twój sernik przerobiłam na miodownika.Nie miałam twarogu,a te orzechy i kolor ciasta tak kusiły:)więc zamiast masy serowej zrobiłam budyniową.Wersja co prawda "uboższa",ale efekt końcowy b.dobry.Kiedyś na pewno wypróbuję wersję z masą serową.

Marzenko!w przepisie podano 15g drożdży:)

To kolejny z Twoich przepisów,który wypróbowałam i oczywiście się nie zawiodłam.Masa jest naprawdę pyszna!Zrobiłam w sobotę wieczorem i zastanawiałam się,kiedy my to zjemy...a dziś,wstyd się przyznać,zostały już resztki.Syn już rano się dopytywał kiedy zrobię następne.
Dziękuję za  fajny przepis i gorąco pozdrawiam

naprawdę piękna opowieść

Chlebek pyszniutki!Podobnie jak Ave zrobiłam z dodatkiem mąki razowej.Jutro powtórka.Dziękuję za super przepis i gorąco pozdrawiam:)

Dziękuję!Może jednak jutro nastawię ten zakwas:)

I jeszcze jedno pytanie!Te 3-4szkl.mąki,które są w przepisie to mąka pszenna typ 650?

ekkore jak Ty kusisz tymi chlebkami!Mam jedno pytanie,bo już mam mętlik w głowie:czy do przygotowania zakwasu żytniego (tego bezdrożdżowego)nadaje się mąka żytnia razowa typ 2000,czy chodziło może o typ 720?Sklepy w okolicy cienko zaopatrzone,tak to jest niestety na dalekiej prowincji...i mam możliwość zakupienia jedynie typu 2000,ale coś mi świta,że gdzieś pisałaś,że powinien być właśnie niższy typ?Ale teraz nie mogę tego znaleźć.A może sobie to wymyśliłam?Póki co to podchodzę z wielkim strachem do tego zakwasu bezdrożdżowego.W sumie to nawet nie jestem pewna czy się odważę go zrobić,ale z drugiej strony te chlebki tak kuszą!Pozdrawiam i bardzo dziękuję za wszystkie artykuły.Bez nich nie zaczęłabym "przygody"z pieczeniem chleba:) 

Chlebuś naprawdę pyszny!Przed chwilą upiekłam i musiałam jeszcze ciepły spróbować.Rzeczywiscie pięknie wyrasta,a dzięki małej ilości drożdży ma fajny "bezdrożdżowy"zapach. Przepis jest bardzo dokładny,przejrzysty i każdemu,kto jest początkujący w pieczeniu chleba(jak ja) musi się udać.Bardzo dziękuję ekkore za super przepis i gorąco pozdrawiam