Komentarze wystawione przez użytkownika hetta

Zalacze ten przepis tutaj, tylko go  wklejajac, bo mam go w komputerze po finsku.  To jest prawie to samo, co zalaczony przez olcieek przepis na murzynek na kefirze, ale dla mnie piimä to bardziej maslanka, no i moja wersja jest bez dzemu ;)

Przepis:
5 dl jauhoja
3 dl piimää
2 dl sokeria
1 dl voita sulatettuna
2 tl ruokasoodaa ja mausteet:
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 dl rusinoita
Sekoita kuivat aineet. Lisää piimä ja sulatettu voi. Siirrä voideltuun kakkuvuokaan. Vuoka uuniin n. 50 minuutiksi 175 asteeseen.

Oczywiscie przyprawy w proszku :) Dla mnie to ciasto jest super, bo bez jajek, a tylu znajomych jest uczulonych...
Ciasto wedlug Twojego przepisu wlasnie sie piecze :)

Ja tez, ale mam gdzies przepis na piernik z piimä i pomyslalam, ze i w tym przepisie moze byc potrzebne cos bardziej kwaskowego, dlatego pytam o kermaviili.

Hej Kiiri, Powiedz mi czy piekac to ciasto w finskich warunkach uzywasz "maitorahka" czy "kermaviili"?

Sprobowalam, ale ciasto okazalo sie fiaskiem. Wyszla klucha, miejscami smakuje jak rozmoczona kasza manna, a miejscami maka i kasza wcale nie doszly, tylko zostaly sypkie. Jablka byly soczyste, wiec chyba nie w tym problem. Pieklam w 200 'C  przez 45 min. i dodatkowo jeszcze 15 min., majac nadzieje, ze dojdzie. Niestety, calosc powedrowala prosto na kompost.

Uwielbiam pieczone warzywa! Moj zestaw jest jednak prostszy: marchewka, brukiew (wspaniala w smaku, naprawde warto sprobowac), ziemniaki i  czosnek, ktory zostawiam w lupinkach. Wszyskie warzywa pokrojone w plasterki skrapaiam dobra oliwa z oliwek i lekko sole. Wspanialy dodatek zamiast ziemniakow czy ryzu. Czosnek upieczony w lupinkach ma bardzo delikatny, malo czosnkowy smak, akurat dla tych, ktorzy zazwyczaj za czosnkiem nie przepadaja.

Hetta