Komentarze wystawione przez użytkownika anet19

Pochodzę z Suwalszczyzny i szukałam przepisu kartaczy mniej więcej takiego jakiego używała moja mama ;) et voila ;) oto jest, bardzo się cieszę, bardzo!!!!!  Na pewno będą pyszne ;) i na najbliższy obiad będą kartacze ;)! Pozdrawiam

tak ;) wyszło bardzo pysznie ;) na pewno będę je robić nieraz ;) pozdrawiam ;)

Dorotko, właśnie dlatego, że wyszła mi taka paćka z ciasta 1 i 2 (bo z tego nie wyszłoby nic) zlepiłam to w jedna kulę, chciałam to wałkować, ale przy wałkowaniu margaryna wyleciała i potem był jeden wielki burdel... Co doprowadziło mnie do tak despercakiego kroku zlepienia w końcu w kulkę.. pewnie za długo bawiłam się z tym tłuszczem i dlatego wyszło jak wyszło.. następnym razem będe to robić w ekspresowym tempie :D DZIEKI!

Uzyłam masła w kostce... i o mało się nie popłakałam jak zobaczyłam co wyszło.. zrobiłam ciasto 1 - wyszło EXTRA. Wymieszałam masło z mąką.. (wygląd ciasta jak za pierwszym razem - same masło), rozwałkowałam ciasto pierwsze nałżyłam drugie, zwinęłam w kopertę i zaczełam wałkować, jednak wyszło z niego ciasto 2 i oczywiście nie dało się już tak ładnie rozwałkować, bezradnie zaczełam zlepiać ciasto w jedną kulę dodając mąki, żeby w końcu wyszło to ciasto...ale ono jest tragedią... za pierwszym razem też zlepiłam w kulkę (wtedy dodałam Kasię), ale ciasto jest w ogóle inne w środku, za pierwszym razem wyszło właśnie o niebo lepiej Zła jestem, że zmarnowałam tyle masła. Fajny przepis na te ciasteczka, ale ja chyba nie nauczę się robić tego ciasta:((

Dziękuję za poradę, to teraz wypróbuję z masłem ;) Za pierwszym razem użyłam margaryny Kasia, ale teraz wezmę masło. Zobacyzmy co tam mi wyjdzie ;) Pozdrawiam ;)

I ja też jestem po pierwszej próbie zrobienia tego ciasta ;) Efekt końcowy zadowalający, byłby jeszcze lepszy gdybym nie ubrudziła margaryna z ciasta 2 pół kuchni ;p ale co zrobić ;) i ja nie mogłam tego rozwałkować a już tym bardziej złączyć obydwa ciasta w jedno ;p Może jakaś podpowiedź ze strony autorki przepisu co z tym fantem zrobić ;)!! Bo mam zamiar zrobić ciasteczka jeszcze nieraz, znikneły jeszcze pierwszego dnia!! Pozdrawiam!

nooo pychotka zjadlam aż 2 na raz ;p pyszotka i jeszcze raz pyszotka! zrobię na pewno jeszcze nie raz :D  a przyprawa rzeczywiście doskonała :D

Pierwszy raz sie spotkałam z cukrem na plackach ziemniaczanych ;) ale każdy ma swój sposób i smaki ;) na pewno wyprobuje Twoj przepis ;p u mnie placki ziemniaczane robi tata a na to zawsze dajemy troche kwaśnej śmietany ;) co region to inny obyczaj ;) ;pozdrawiam

Mi też bardzo smakuje ;), ale mam problem. Mam piekarnik elektryczny bez termobiegu, piekłam ciasto w 200 st ok pol godziny i w środku było tak jakby mokre, myślałam, że surowe, ale to raczej odpada... jak mam piec, żeby było ono równomiernie przypieczone z dołu jak i z góry??? jabłuszka są pyszne, ale chciałabym, żeby wyszło naprawdę idealnie..

Biszkopt jest naprawdę boski!!!!!!

zrobiłam gyroska wg Twojego przepisu już z kilka razy! Pycha! Do tego frytki i sałatka grecka mmmmm aż odlatuję ;p

Witaj Różyczko ;)  jestem tu nowa, masz naprawdę ciekawe przepisy ;) ja pochodzę z Suwałk i kartacze są naszym daniem regionalnym, nie sprofanowałaś przepisu!!! Muszę się niestety zgodzić z kardamon, że do kartaczy nie dodaje sie mięsa gotowanego lecz mięsa mielonego, surowego z przyprawami i odrobinką cebulki. Dlatego też gotuje się je troszkę dłużej. Może dlatego, że jadłaś to na mazurach stąd taki przepis. A jeśli chodzi o łyżeczkę mąki... u mnie jej sie nie dodaje, wystarczy skrobia po wylaniu soku.. To tylko kilka uwag ;p a kartacze na zdjęciu wygladają baaaaaaardzo apetyycznie ;) Pozdrawiam ;)