Komentarze wystawione przez użytkownika 1wute1

wiec zagotowalam ponownie, sloiki zlapaly.. skoro moze tak zostac, to moglabys napisac do czego to pozniej moze posluzyc? :) wydaje mi sie ze te maliny beda kwasne skoro cukier jest na dnie..

ale mi słoiki złapały już za pierwszym razem - mimo cukru na dnie... tylko nie wiedziałam, czy taka konfiturka do czegoś się w ogóle nada. dlatego teraz gotuję raz jeszcze, mam nadzieję, że cukier się rozpuści, a jak nie - to trudno, słoiki powinny znowu złapać, więc zobaczymy w zimie co z tego wyszło...

ok, zagotuje raz jeszcze... a jeśli cukier nie rozpuści się, to słoik będzie do wyrzucenia czy coś z tego jeszcze można zrobić? ;/

wykorzystalam dzisiaj ten przepis, dosyć długo (ok. 30min) gotowałam słoiki z malinami i cukrem w garnku, a po wyjęciu okazało się, że cukier został na dnie - nie wiem czy tak ma być? ;/  wygląda to teraz tak, że na dnie jest ok 2cm warstwa cukru, a nad nią maliny zanurzone w soku...

proszę o szybką odpowiedź, bo nie wiem czy tak ma zostać czy jeszcze raz to gotować?;//

witam. robiłam tego guroska, ale niestety jak go smażyłam 15 min na dużym ogniu, to po tym czasie po pierwsze mięso było twarde, a po drugie - jak przeciągnęlam czas smażenia aby mięso zmiękło, to zrobiły sie z tych kawałków małe skwarki;/

musi być ten duży ogień?? a jakby zrobić na mniejszym, i dłużej smażyć?? proszę o radę czemu mi mięsko nie wyszło;/

megii013 - ciasto wsyszło bardzo dobre:))))))) tylko mam jeden problem, nie mogę go przekroić tak, żeby sie nie rozwaliło.. i to nie wina pierników - one są miękkie.. ale tej białej czekolady na górze.. zanim wbije w to łyżeczkę, to cała śmietana już ucieknie na boki i w sumie góra ciasta mi się wali:( to standard przy tego typu wysokich ciastach, czy ja coś zawaliłam? :)

dzięki megii013 za odpowiedzi:)) jeszcze jedna ostatnia sprawa - nie dostałam u siebie galaretki z owoców leśnych;/ jaki smak mogę dać w zamian? mam poziomki, truskawki, cytryny, pomarańcze, agrest, maliny... ale nie ma niv z porzeczki czy owoców leśnych;/ proszę o szybką odpowiedź, gdyż rano mam to robić;/

megii013 - jeszcze jedno pytanie:) czym rozsmarowujesz polewe ze jest taka gładka? wystarczy wylać czekoladę? a może jakimś sztućcem sobie pomagasz? :)))) zdradź mi proszę sekret:)

oooo... bardzo, bardzo dziękuję za odpowiedź :))))))))))))))))))

aha, jeszcze jedno pytanie- jaka jest różnica w cieście, jeśli użyję 2 rodzaji mąki (ziemn.,pszenna), a jaka jeśli użyję tylko mąki pszennej?? jak to się ma potem do smaku biszkoptu oraz ogólnie do tego, czy wyrośnie i w ogóle??

dziękuję za szybką odpowiedź! :) w sobotę biorę się do roboty.. oby coś z tego wyszło takiemu antytalenciu kulinarnemu jak ja :))))) co do ciastek - u mnie właśnie ciężko dostać te bez polewy:(

powiedzcie mi proszę, czy dżemów w sumie ma być 325g czy 1 słoik ma mieć tyle gramów? jestem laikiem, stąd moje głupie pytanie:) aha, i czy jak nie dostane oryginalnych pierników bez czekolady, to mogę użyć KATARZYNEK w czekoladzie? jak bardzo zmieni to smak ciasta?

powiedzcie mi jaka jest różnica w smaku jeśli chodzi o mąkę? tzn. który jest lepszy-ten z mąką ziemniaczaną, czy ten z robiony z 1,5 szkl. mąki pszennej? Będę miała gości i biszkopt będę robić pierwszy raz w życiu, więc MUSI się udać:/ i jeszcze jedno.. piec w temp. 170st, tzn. że NAJPIERW muszę rozgrzać dokładnie do tej temp. czy nei rozgrzewać do końca?

na jak dużą blachę jest ten serniczek? co do sera - mogę dać taki gotowy twaróg potrójnie mielony dostępny w sklepie? bardzo proszę o odpowiedź

a skąd mogę wziąść ekstrakt z wanilii oraz samą wanilię? w jakiej to jest w ogóle postaci, ponieważ pierwszy raz się stykam z takim czymś:) tzn. słyszałam o wanilii ale nigdy nie miałam potrzeby używania:) bardzo proszę o pomoc, ponieważ MUSZĘ zrobić te babeczki:)