Komentarze otrzymane przez użytkownika winietka

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Obecnie polędwica wołowa jest bardzo droga ok.90 zł/kg czy można innym mięsem zastąpić???

Robiłam juz wiele razy Stroganowa z przepisu winietki. Również w tańszej wersji, z mięsa indyczego. Rodzina za każdym razem wymiata talerze:). Dziękuję za świetny przepis!

Absolutnie genialny! A podany na salacie lodowej z żurawina i masą toffi (tzw. krówką)....Aaaaa..nawet nie moge mysleć bo mi slinka cieknie!!! Serek jest nie do pokonania!!! Fantazja!

Rewelacyjne danie,zrobiłam je na przyjazd męża,był zachwycony, ja również:) polecam wszystkim, palce lizać:)

super przepis

Trt przepis bardzo dokladnie podany. Przy smazeniu mieska na patelni pozostana nam przyklejone włokienka i bulon ma za zadanie pomoc w odklejeniu tych przesmazonych resztek, które wzmacniają smak potrawy :)

A można rzem zesmażyć cebulę i pieczarki? Aha, i nie rozumiem tego: Na patelnię wlać szklankę gorącego bulionu wołowego (rozpuścić w nim pozostałe resztki mięsa po smażeniu),Jakie resztki? I z tego wynika że to mięso mam w bulionie rozpuścić. NIc nie rozumiem.

Praepis jest rewelacyjny, robię tego strogonowa już od dwóch lat, wszystkim tak smakuje że w momencie jet pusty garnek

                                                                                                                               Pozdrawiam
                                                                                                                                  tadeo

o, coś dla mnie - nie widziałam tego wcześniej - lubię mięsko duszone z rozmaitymi alkoholami :) wypróbuję na pewno

Po raz pierwszy robilam mieso w sosie piwnym i podobnie jak alicez wyszlo mi dziwne w smaku ale dobre. Samego piwa nie wyczuwalam -po tak dlugim gotowaniu smak przypominal mi nieco sos chlebowy. Poniewaz wyszlo mni troche mdle dodalam lyzeczke Harissy. Pozdrawiam!

Ja też uwielbiam taki ser, tylko podaję go z żurawiną ,albo sosem z żurawiny, śmietany i odrobiny chrzanu....a do tego pieczone ziemniaczki...poezja smaku.....

Chutney rzeczywiście jest fantastyczny, ja przyżądzam go w bardzo podobny sposób, więc podejrzewam, że i smakiem się aż tak bardzo nie różni.
Najlepsze jest w nim to, że (o ile nie dobiorą się do niego pazerni smakosze) można go bardzo długo przechowywać.
Pozdrawiam- Janka

Rewelacyjna sprawa ten serek.Smażyłam na patelni w troszkę głębszym tłuszczu,oczywiście przekrojone na pół i panierowane w jajach i bułce.Nie znałam tylko tego sosu ale z pewnością zrobię.

mozna tez na patelni...bo ja np robie to na patelnie a camemberty przekrawam na pol najpierw maczam w mące potem w jajku a na koniec w bułce tartej ....Poezja =)