Komentarze otrzymane przez użytkownika łasica

Ja po rozwałkowaniu i położeniu na blaszce daję im jeszcze chwilę na podrośnięcie. Pryskam na ścianki piekarnika wodą (rada z WŻ dot. ciast drożdżowych) i staram się nie zaglądać, żeby nie wypuszczać pary. Jeden z cebularzy doczekał następnego dnia i też był miękki. A jestem "cienka" w ciastach drożdżowych, więc to nie moja "fenomenalna" ręka. :)
P.S. Wczoraj z tego ciasta zrobiłam bułki i są super - nie za chrupiące ale za to mega mięciutkie.

Najpewniej za cienko rozwalkowalas. Ja zrobiłam ten sam błąd ostatnio ale i tak są super.

Właśnie zrobiłam, ciasto wyszło Oki ale po upieczeniu twarde czemu??? może za cienko rozwałkowałam??? 

Zrobione po raz kolejny wczoraj... a dzisiaj chyba będzie powtórka, bo wszystkim mało.

Nam jakoś nie szczególnie podeszły zapowiadało się smacznie tym bardziej że już sam kolor zachęcał ale po dwóch dniach sałatka była taka słona że nie dało się jej przełknąć a śliwki jakoś się zgubiły w smaku-szkoda ale spróbóje jeszcze raz z jabłkiem

Przepis znam od "100" lat (moja mama je piekła już, kiedy byłam dzieckiem) ale ponieważ wczoraj je robiłam - postanowiłam wstawić tu komentarz. Ciastka są bardzo smaczne, szybkie, można z nimi eksperymentować na wszelkie sposoby. No i w moim domu mam zawsze składniki na nie. Część posypałam brązowym cukrem zmieszanym z cynamonem (trochę niefotogeniczne), część zrobiłam z marmoladą różaną. Jeśli ktoś ich nie zna - bardzo polecam.
P.S. Dodam, że tłuszcz posiekałam jak do kruchego a ser rozdrobniłam widelcem, co niczego ciastkom nie ujęło a obyło się bez brudzenia maszynki.

I powtórka, ale tym razem z dodatkiem mąki żytniej. Nie wiem, które lepsze

Zrobione i prawie zjedzone. Oczywiście z większą ilością cebulki. Pyszne..... i na pewno będą gościły często u mnie na stole. Polecam.

Co można powiedzieć - są IDEALNE. Studiowałam w Lublinie i też za nimi tęsknię - a teraz sama sobie robię- dzięki, p.

Hmmm, generalnie chodziło mi o to, że pełno teraz nadmuchiwanych bułek, pseudo-czerstwo-bagietek i chlebków z polepszaczami. Cebularze też bywają z ciasta "bagietkowego" a nie z porządnego, drożdżowego. A jak się wie, gdzie kupować, to oczywiście, że kupujesz dobre pieczywo.

Dżani! protestuje w moim mieście piekarze dbają o jakość pieczywa i dla mnie pieką pyszne pieczywo, co nie umniejsza faktu ,że cebularze są pyszniutkie :))

Rewelacyjne. Ostatnio pieczywo w Lublinie się zepsuło (jak chyba wszędzie) i cebularze już nie takie, jak kiedyś. A te są właśnie takie, jak bywały dawniej. Spróbujcie koniecznie, ale bez udziwnień tylko z cebulką i makiem - bo taki właśnie jest lubelski cebularz.

Łasica - dzięki wielkie za przepis.

Doskonałe połączenie ! Polecam !

Ciastka pyszne. Popełnione w wersji słono-pikantnej. Poprószyłam do maszynki trochę ziół prowansalskich, czosnku granulowanego i... papryki wędzonej. Aha, pieprz cytrynowy też się załapał.

Panowie Koledzy u Menża w pracy odlecieli "krzycząc" , że niech się chowają krakersy i paluszki: ciasteczka serowe rządzą! Piąteczka za przepis. Wypróbuję też wersję słodką. Uwielbiam ciacha bez jakichkolwiek spulchniaczy, po których zwykle, choć nie zawsze, mam niesmak

Aha, ciasteczka wycięłam foremką w kształcie listka i nacięłam go stosownie. Przy okazji nadszedł pomysł, żeby "następną razą" zamiast ziół prowansalskich, użyć po prostu bazylii. Spróbuję też posypać je po wierzchu grubą solą morską. Twój przepis jest rozwojowy

Dobre ciasto nie tylko do cebulanek)