Komentarze otrzymane przez użytkownika JAGNA 2

ciasto przepyszne. Ja robię na swoim biszkopcie.

kiełbasa jest bardzo dobra, ale nie z piekarnika. W piekarniku po godzinie kiełbasa była ledwo podrumieniona a cebula nadal twardawa.

Dopiero po podsmażeniu efekt był zadowalający. Drugi raz robiłam już całkowicie na patelni i potrawa ta była bardzo smaczna.

Tak wygląda z patelni:

A jaką rolę spełniają w masie bułki?

Ciasto jest przepyszne, robię je od kilku lat na święta. Mięciutkie, delikatne. Słodkość przełamana kwaskowatością dżemu. Super Polecam pyszniutkie!!!!!!!!

Wystarczy biszkopt porządnie nasączyć paczem używajac pędzelka. Nie trzeba robić dziur czy innych udziwnień. A propo, świeży biszkpot nie jes tsuchy, chyba, że po kilku dniach.  Widać, że autorka porad ma blade pojęcie o pieczeniu.

Ciasto wyjdzie puszyste, gdy doda się odpowiednią ilość drożdży i dobrze wyrobi.Jajka, ich brak lub same żółtka nie mają większego wpływu. Piekę również z przepisów na ciasta drożdżowe bez wyrabiania za to z dużą ilością drożdży. Wychodzi super puch.

Pizzę z ciasta drożdżowego piecze się w temp. 200 stopni C. Bułkę drożdzową typu chałka lub placek drożdżowy zawsze piekę w tem. 170 stopni. W temp 200 - 220 stopni byłby z wierzchu węgiel a w środku niedopieczone ciasto. Jak już się coś radzi, to z sensem.

Ciasto drożdżowe nie zawsze podczas wyrabiania odchodzi od ręki. Jeśli wyrabia się za pomocą maszyny, robota, nie ma to znaczenia.

taki przepis już jest.

Fajny przepis też czasami używam produktów gellwe są dobre

ok. 4 łyżeczek

A jakby przeliczyć płatki żelatyny na łyżeczki to ile by to było ?

chyba dobre byłyby, ale.....no właśnie, ale nie wiem, czy zużyć całą paczkę wafli? będzie kilka warstw? ile? mleko powinno być jednak lekko ciepłe? bo inaczej jak połączyć zimne z margaryną?

Mam kiełbasę,mam cebulę, mam nawet śliwki.Nie mam pomysłu.To zrobie wg Twojego.Ale mam watpliwość, mianowicie: czy jak dodam takie śliwki suszone ( nie moczone w niczym) to one w trakcie pieczenia napęcznieją? Boję się , że spieką się na skwarek.Chyba nie !