Komentarze wystawione przez użytkownika Lamalas

Ja wiem ,ze się czepiam, przepraszam :) Panga nie jest ryba morską :) A przepisu mam nadzieję, że będę miał okazję spróbować :)

Bez kremu też wychodzi pyszne. Dobre na szybkie ciasto "niedzielne" do herbatki czy mleka :) Przepis bardzo mi sie ten przepis często mi się przydaje. pozdrawiam

O jej... chyba muszę coś napisać w tym temacie. Pierw do wszystkich którzy chcą coś wiedzieć o tej rybce - Pangasius hypophthalmus czyli po polsku - W sklepach spożywczych - Panga, a w zoologicznych - sum rekini. Dorasta do ponad metra, jest gatunkiem rzecznym. Nawet nie wiem na które uwagi, oceny i komentarze pierw odpowiadać. więc tak:

Dla tych mówiacych, że pachnie/smakuje mułem - może się tak zdarzyć- po pierwsze tryb życia jaki prowadzi, po drugie - oczywiście - warunki chowu producentów.

Co do tego co jemy jedząc pangę - Mońcia (2 posty w górę) ujęła to w znakomity sposób - teraz jedząc jedzenie z wiekszych sklepów i supermarketów zwykle jemy podobny syf.

Ad. tekstów o hormonach z moczu Kobiet - czy łykajac tabletki/syropy itp. zastanawiacie się, z czego zostały wyprodukowane do nich składniki?  Poza tym podobny proceder znany jest na swiecie i uzywany od dawna - m.in. dawniej żywe żaby wykorzystywano własnie jako test ciążowy - mocz Kobiet wstrzykiwano żabom (Xenopus levis o ile pamietam).   To po prostu wykorzystanie nauki do celów ludzkich (nie mówię ,ze to jest dobre)

Co do żywienia tychże rybek - wspomniano o maczkach rybnych itd. - dla zainteresowanych - maczki rybnej stosuje siedo karmienia ryb prawie wszędzie, od akwarystyki po hodowle - i uwaga - to jest tylko jeden ze składników.Co do wagi osiaganej pzrez ryby - szybki wzrost jest spowodowany temperaturami tam panujacymi i tym, że dla niektórych ryb nie jest niczym niezwykłym przyrastać 1kg/na ok 1kg zjedzonego pokarmu. Dzieje sie tak u niektórych gatunków np. szczupaków  i to w środowisku naturalnym.

I co dla mnie najważniejsze - warunki hodowli, a męczenie tych ryb - ryby te od wielu lat trzyma siew akwariach - jakos niekt nie pomyślał, że t wałsnie jest męczenie ich. Ryby dorastające do ponad metra trzyma siew akwariach po 60L!!! Robi się nagonke na kitajców za to co z nimi robią, ale nikt nie spojrzy na stadko męczących się sumów rekinich w sklepie zoologicznym, albo w domowym akwarium gdzie w najlepszym wypadku osiagają 30cm.
Nie mówie, ze azjaci ich nie męczą... ale ludzie - my - Europejczycy robimy to samo, tylko my męczymy je dla zabawy, a nie po to by je zjeść...

I na koniec moje wnioski - i tak wiekszosc tego co kupujemy jest napakowane chemią, większośc zwierząt z których produkty kupujemy jest trzymane w złych warunkach, więc jeśli nam taka np. panga smakuje, jesli umiemy ja przyżądzić - to powiedzcie mi - czemu nie?!
Ja osobiscie wole ja widziec na swoim tależu ładnie podsmarzona z cytrynką obok, niż słuchac o tych którzy ją sobie kupili jako domową rybkę do swojego 20-sto litrowego "słoika".
 

Mam pytanie - ile tego barszczu wychodzi w praktyce i ile wody należy użyć do zalania buraków?

Szarlotka boska - ciut za słodka ale ogólnie rewelacja. Przyznam, ze ciut zmodyfikowałem przepis dostosowując go do swoich warunków - jabłka miałem w postaci masy ze słoików, wiec tylko je podsmażyłem z masełkiem i dodałem cynamon, nie dodałem cukru.a co do ciasta, nie ucierałem (nie mam czym i w czym) wiec cukier (pudru też nie miałem) :) wymieszałem z roztopiona połówką Kasi. Pominąłem cukier waniliowy z powodu jego braku. Tak wiec szarlotka Złota Rosa po studencku. Dziękuję za przepis - żałujcie, ze nie widzieliście mojej radochy jak zobaczyłem kropelki rosy :)

jestem w trakcie pieczenia... piekarnik nie ma termometru - improwizuję. Życzcie powodzenia. Pochwalę się efektem :)

Ok, ale mam pytanie - mam puszkę makowej masy z bakaliami (400g) i jak to wkomponować w ten przepis? W życiu nie robiłem takiego ciasta dlatego pytam, bo chcę spróbować. Pozdrawiam i z góry dzięki za odpowiedź

to moje pierwsze ciasto i... wyszło. dziekuję bardzo za przepis. bo choć nie raz je jedłem, dopiero teraz zrobiłem sam. rodzynki namoczyłem tylko w "radioaktywnej" wódce - i też wyszło dobre :) pozdrawiam