Komentarze wystawione przez użytkownika sanella*

W tym roku powtorka.
Z jedenej polowy upieklam piernik i przelozylam go masa orzechowa i powidlami z czekolada.Jak zwykle pyszne.
Z drugiej polowy ciasta upieklam male pierniczki. Sa mieciutkie i nie musza lezakowac:)
Polecam

Masa jest budyniowa, na mleku, wiec lepiej nie przechowywac tak dlugo. Ja trzymam w lodowce albo w zimnej piwnicy.
Robilam juz z ta masa piernik tygodniowy (podobny chyba do staropolskiego) i piernik ala murzynek. Osobiscie lepiej smakowal mi piernik murzynek (piernik nutteli) z ta masa.

mysle, ze sie nadaje,
(u nas mozna kupic gotowy w sloikach,ale nie wiem czy nie zawiera konserwatow).

somebody:),
nie odnosze sie konkretnie do tego przepisu, bo go nie probowalam, to takie ogolne uwagi:)
- zeby mieso sie ladnie zrumienilo, nalezy smazyc je porcjami, tylko dno (nawet nie cale) patelni ma byc przykryte
- tluszcz ma byc dobrze rozgrzany, a mieso najlepiej wyjac wczesniej z lodowki, zeby nabralo     pokojowej temp., wtedy patelnia sie nie oziebi przy wkladaniu miesa
- moja standartowa patelnia ma 28cm Ø
- jezeli plyn ma odparowac, nalezy dusic bez pokrywki (uwazac, zeby sie nie przypalilo!)
- osobiscie miesa nigdy nie myje

Jezeli masz tylko mala patelnie, to mieso mozesz przysmazyc na niej w kilku porcjach, a potem dusic wszystko w wiekszym garnku, bedzie sie lepiej mieszalo:)
Pozdrawiam i zycze nastepnych sukcesow w kuchni

rokseusz, poczytaj tutaj http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=339120&post=339151

Mam prosbe, moglabys "wlozyc" przepis do grupy: ciasta z owocami. Jest wtedy latwiej znalezc w ulubionych.
Mam zamiar w krotce wyprobowac.
Pozdrawiam:)

Ciasto bardzo dobre.
Dodalam jeszcze 200ml slodkiej smietany, (bo moja "papka" byla bardzo gesta) i ok. ½ szkl. wodki.
Bylam na poszukiwaniu takiego przepisu, bo pamietam z dawnych lat jak mama robila krem kakaowy z bulki (bez kokosu).
Bardzo dziekuje autorce za przepis:)

przelozylam go moja masa do piernikow
http://www.wielkiezarcie.com/recipe39222.html
super pasuje, wszyscy byli zachwyceni

Upieklam piernik z 1½ porcji na balche (ilosc cukru zredukowalam). Byl wysoki, wiec go przelozylam dwa razy masa.
Pyszny, bardzo dlugo trzyma swiezosc.
Polecam ten piernik!!!

Ciesze sie, ze sos przypadl wam do gustu .
Alkohole tez dodaje rozne np.likier wisniowy, pomaranczowy, rum...

megi, u nas deser: lody waniliowe z goracym sosem malinowam, nazywa sie "Goraca milosc" (heiße liebe) .

Ze wzgledu na wysokie koszty (roastbeef dosyc drogi) zrobilam ostatnio z piersi z kurczaka i danie wyszlo tez dobre,ale wiadomo o calkim innym smaku.
Z wolowiny o wiele lepsze!

Moze mi ktos powiedziec ile ml ma puszka tego mleka skondensowanego?

sylvii, tydzien temu tez robilam ten tort i tez sie zastanawialam czy posmarowac biszkopt dzemem.
Posmarowalam dzemem z czarnej porzeczki i super pasowalo!,( biszkopt upieklam z kakaem).

Znalazlam sie w ogrodku mojej przyjaciolki-sasiadki 35 lat temu..., dziekuje za te wspaniale wspomnienia...

Ps. Przetwory to jedyne co nie lubie robic w kuchni! i nie robie, nawet po tym zachecajacym artykule....

Pozdrawiam :)  zazdroszcze talentu literackiego :)

Masa super! Nawet ci ktorzy krecili nosem na krem mietowy, chwalili i brali dokladke.
Zrobilam z "Mints" czekoladek z aldi, polecam.