Komentarze wystawione przez użytkownika ESTORKA

Witam, upiekłam tort z masą cukrową, wyszła elegancko chociaż cukru pudru wgniotłam tylko ok 600 gram, nawet różyczki jak na pierwszy raz wyszły super, tylko nie wiem dlaczego ta masa odklejała mi się od masy maślanej, podczas jedzenia bardzo mi to przeszkadzało. Co zrobiłam nie tak? To był tort próbny na chrzciny wnuczki, na sobotę będzie powtórka już wersja galowa, więc jeśli ktoś ma pomysł to proszę o radę. Jak się nauczę to wstawię zdjęcie.

Robilam juz schab z tego przepisu- rewelacja, no i musze upiec tez dla corki, teraz jednak marynuja sie 2 kawalki szynki 1,8 i 1,6 kg i schab 1,6 kg. I mam pytanie czy moge to wszystko upiec na raz, termoobieg czy bez, czy na jednej blasze czy na dwoch, i jak dlugo piec?czy kazdy kawalek osobno(to jakies 5 godzin pieczenia)? Prosze o odpowiedz jesli ktos juz tak probowal.

Kawa rozpuszczalna sucha czy rozpuszczona? Brzmi ciekawie do wyprobowania napewno.

Mam pytanie do autorki przepisu lub do kogos kto ma doswiadczenie wieksze niz ja w tej materii. Chce zrobic ten schab na chrzciny wnuczki, ale uzyc go do garmazerki i czy zamiast zwyklej soli dac sol peklowa, zeby uzyskac rozowy kolorek miesa. Zrobilam go juz jako wedline do chleba i jest genialny, soczysty i smak idealny.

Kopytka genialne, idealne proporcje, zrobiłam z sosem pieczeniowym z karkówki chyba wg. przepisu Uretana, też genialna ta karkówka, oraz buraczki mmm pycha. polecam

Ciasto pyszne, piekłam już kilka razy ostatnio na sylwestra zamiast wody do galaretek, dałam wiśnie w syropie i do galaretki te wiśnie, bez procentów, na białym biszkopcie dla mamy karmiącej , teściowa mojej córki pełna podziwu. Dziękuję serdecznie za przepis i pozdrawiam 

Piekłam już kilka razy ale dopiero teraz komentuję z braku czasu. Dołączam do grona zwolenników ciastek, upiekłam z dwóch porcji-a co tam-ale dałam tylko 400 gram masła i cukier puder zamiast cukru. Były tylko z rodzynkami i olejkiem waniliowym dla mamy karmiącej, oprócz tego ciasteczka wraz z recepturą pojechały na zachód Europy i Niemcy też zachwalają. Dziękuję za przepis 

Kurcze wzielam schab i juz od wczoraj siedzi w soli, a teraz dopiero doczytalam ze w przepisie mowa o miesie z tluszczem mam nadzieje ze nie bedzie za suche, mam zamiar upiec w piekarniku. Przepraszam za brak polskich znakow 

A ile mniej wiecej tej soli peklowej?

 Ciastka pyszne, lepsze niż te ze sklepu, dałam do środka czekoladę, rodzynki i skórkę pomarańczową, wszystko do jednej porcji, no i 200g kasi- rewelacja, wyszło mi 30 sztuk o średnicy ok 5cm, dziękuję za przepis

ja mam ten przepis z jakiejś gazety jako usta-usta, piekłam to ciasto dwa razy i za każdym razem gumowe, nie skuszę się więcej

Jako,że ja z poł. Wielkopolski więc rogale musiały być obowiązkowo. Nie uśmiechało mi się kupować po 38 zł za kg.(z certyfikowanej cukierni) więc upiekłam. Rewelacja. Ciasto mięciutkie, sprężyste, bardzo przyjemne w obróbce. Zrobiłam z dwóch porcji, nie dałam podwójnej ilości masła tylko 300 g do wałkowania, drożdże dałam świeże 50 g, no oczywiście biały mak, reszta wg. przepisu. Wyszło mi chyba 40 szt, takich średnich(dokładnie nie wiem ile bo wyjadali z blachy bez lukru). Wreszcie nie będą tylko na spróbowanie, ale rodzinka naje się do syta. Polecam niezdecydowanym, pracochłonne ale łatwe.

Witam, upiekłam dziś to ciacho i nie mogłam się oprzeć żeby nie spróbować. Po 2 godź w lodówce pianka znakomita, dałam tylko 2/3 puszki karmelu i jak dla mnie wystarczy, dałam też 4 płaskie łyżeczki żelatyny ze względu na upały, reszta według przepisu. Aha i czekolada troszkę za twarda, trochę ciężko się kroi. Może ktoś podpowie jak ją rozrzedzić. Znakomite ciacho, jutro jedzie na dzień ojca, jak upilnuję przed latoroślą, bo pasek z blachy już wciągnął. Pozdrawiam

Witam. Zrobiłam sobie cukier waniliowy przed świętami. Innego już nie chcę. Rewelacja.

Pierwszy raz upiekłam tego piernika. W życiu nie jadłam tak pysznego. Goście zachwyceni, a zapach powalający.Nawet u Kandulskiego takich nie mają(opinia mojego szwagra). W przyszłym roku powtórka koniecznie. Dziękuję za przepis i wszystkie wskazówki. Pozdrawiam jeszcze świątecznie.