Komentarze otrzymane przez użytkownika smakoszka35

Racuszki , to prawda są łatwe w wykonaniu, a przepis stary, tylko zmodyfikowałam go ostatnio dodając mąkę kukurydzianą, która jest zdrowa, nie trzeba użyć mąki pszennej aż tyle,która jest wzdymająca i nie każdy tą mąkę może ze względu na zdrowie.
Smażyć na ceramicznej patelni i bez cienia wątpliwości,że się przykleją, używając silikonowa łopatkę.
Dziękuję za komentarze, pozdrawiam

Jeszcze kilka lat temu podobne robiłam. Są bardzo smaczne, nie lubię w nich tylko jednego - ciężko się je smaży, lubią przywierać do patelni, jeśli jest ciut zużyta i szybko ciemnieje im skórka - nie umiałam nigdy dojść do należytej wprawy, żeby uzyskać śliczny złocisty kolor placuszkowego "zewnętrza " :/

Gdy byłam w podstawówce, podobne racuszki robiliśmy na lekcji techniki. Zapisałam sobie przepis i do dzisiaj, mam go gdzieś w swoich zbiorach .
Były nazwane właśnie ,,racuszki serniczki" i dodawało się jeszcze sparzone rodzynki....Mniam:))
Twoje racuchy wyglądają bardzo smakowicie :))

Faktycznie wyglądają w przekroju jak mini serniczki :)

uwielbiam połączenie maku, śmietany i brzoskwiń. już czuję ten smak :)

wprawdzie na święta już mam zaplanowane ciasta ale torcik w/g twojego przepisu zrobię na Sylwestra :)

dziękuję za przepis

I ... to mi się podoba i wizualnie i ... z faktu ,że nie trzeba mielić maku .. )))

dzięki za odpowiedź, pozdrawiam!

Zuzanna, migdały drobno mielone sypiesz na natłuszczona blaszkę, to tak jak się używa najczęściej bułki tartej lub kaszy manny, to w tym wypadku migdały dają inny smak spodu.chociaż jak kto woli będzie zawsze dobrze .A później wykładasz spód ciasta kruchego.

Wspaniale ciesze się,że zasmakował.

 Miałam troszkę przerwy w pieczeniu tego serniczka, ale na Wielkanoc napewno upiekę.

Pozdrawiam serdecznie;)

nie bardzo rozumiem co z tymi migdałami, dać je na blaszkę pod ciasto? czy pierw ciasto i na to migdały, a potem ser

Sernik wyszedł rewelacyjny! Po prostu "niebo w gębie", delikatny, kremowy, wręcz rozpływa się w ustach:) Taki jak lubię! Zrobiłam z 3/4 porcji, bo miałam tylko 750 g twarogu. Ciasto kruche robiłam wg własnego przepisu. Piekłam wczoraj na jutrzejszą wizytę gości, resztę zamrożę i będzie na Święta (jęśli oczywiście coś zostanie do mrożenia;)) Polecam, bo naprawdę rewelacja! Dziękuję za wspaniały przepis!

dziekuję:)

Spód schłodzony, wyłożony na blaszkę pieczemy równocześnie z masą sernikową,nie pieczemy go wcześniej.

Spodu nie podpiekamy przed wylaniem masy serowej?

Smakoszko - bardzo dziękuję, wypróbuję w ten weekend :)