Wrociłam właśnie z rodzinką z wczasów i w restauracji jedliśmy pyszny makaron penne z sosem brokułowo-serowym,niestety nie znalazłam nic w przepisach.Może znacie ten przepis i moglibyście sie podzilić lub podesłać link? Będę niezmiernie wdzięczna bo chciałabym powtórzyć to(nadmienie,że był jeszcze kurczak i sos z serka topionego a nie parmezanu).
Czasem robię coś podobnego na obiad. Ugotowany makaron, na to gotowane brokuły i sos serowy. Sos robię tak: do garnuszka wlewam tak ok. pół dużego kubka śmietany 18%, dolewam trochę wody, podgrzewam i dorzucam porwany palcami serek topiony kremowy (im więcej sera tym gęściejszy sos). Mieszam trzepaczką aż serek się rozpuści i znikną grudki. Zagotowuję doprawiam pieprzem białym, solą i tymiankiem lub ziołami prowansalskimi. Wszystko robię "na oko". Jak sos jest za rzadki dodaję sera topionego, jak za gęsty dolewam wody. Pod koniec można jeszcze dodać starty na tarce ser żółty. Moja rodzinka bardzo lubi tak przygotowany makaron.
Podrzucam swój przepis, bardzo pyszny. Zamiast szynki możn dać kawałki podsmażonego kurczaka i dodać do sosu serki topione. http://wielkiezarcie.com/recipe33609.html
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wrociłam właśnie z rodzinką z wczasów i w restauracji jedliśmy pyszny makaron penne z sosem brokułowo-serowym,niestety nie znalazłam nic w przepisach.Może znacie ten przepis i moglibyście sie podzilić lub podesłać link? Będę niezmiernie wdzięczna bo chciałabym powtórzyć to(nadmienie,że był jeszcze kurczak i sos z serka topionego a nie parmezanu).
Spróbuj kremu z brokułów. Zwykle zagęszcza się go serkiem topionym, śmietankowym.
Czasem robię coś podobnego na obiad. Ugotowany makaron, na to gotowane brokuły i sos serowy. Sos robię tak: do garnuszka wlewam tak ok. pół dużego kubka śmietany 18%, dolewam trochę wody, podgrzewam i dorzucam porwany palcami serek topiony kremowy (im więcej sera tym gęściejszy sos). Mieszam trzepaczką aż serek się rozpuści i znikną grudki. Zagotowuję doprawiam pieprzem białym, solą i tymiankiem lub ziołami prowansalskimi. Wszystko robię "na oko". Jak sos jest za rzadki dodaję sera topionego, jak za gęsty dolewam wody. Pod koniec można jeszcze dodać starty na tarce ser żółty. Moja rodzinka bardzo lubi tak przygotowany makaron.
Zrobiłam w/g twojego przepisu i wyszło pychotkowo:) Wstaw to jako przepis, łatwiej będzie znaleźć bo jest naprawdę pyszne i godne polecenia.
Podrzucam swój przepis, bardzo pyszny. Zamiast szynki możn dać kawałki podsmażonego kurczaka i dodać do sosu serki topione. http://wielkiezarcie.com/recipe33609.html
Może to sos jest pyszny http://wielkiezarcie.com/recipe81572.html
Link aktywny
http://wielkiezarcie.com/recipe81572.html
http://wielkiezarcie.com/recipe24673.html
Polecam!!!! Pychotka!!!