Ja bym tylko sugerowała, żeby jednak postąpić nieco wbrew przepisowi i nie gotować kurczaka razem z wątróbką, ponieważ może zgorzknieć. Wątróbkę powinno się raczej parzyć lub krótko gotować w osobnym naczyniu. W ten sposób otrzymamy przy okazji gotowania kurczaka pyszny rosół, a wątróbka nie będzie gorzka, lecz kremowa i pyszna i nada wspaniałej aksamitności pasztetowi :)
Witam,
mam ochotę zrobić pasztet na święta macie jakieś swoje sprawdzone przepisy na dobry pasztet?
http://wielkiezarcie.com/recipe31020.html
Polecam pasztet Mamy Różyczki. Miałam nie robić na święta, ale chyba jednak zmienię zdanie.
Potwierdzam,miałam go też na myśli,aby zaproponować, u mnie również -miałam nie robić,ale kto to wie..
Ja wskazałabym ten pasztet http://wielkiezarcie.com/recipe14764.html jest rewelacyjny i piekę go bardzo często >Wesołych Świąt i polecam
Ja bym tylko sugerowała, żeby jednak postąpić nieco wbrew przepisowi i nie gotować kurczaka razem z wątróbką, ponieważ może zgorzknieć. Wątróbkę powinno się raczej parzyć lub krótko gotować w osobnym naczyniu. W ten sposób otrzymamy przy okazji gotowania kurczaka pyszny rosół, a wątróbka nie będzie gorzka, lecz kremowa i pyszna i nada wspaniałej aksamitności pasztetowi :)
absolutnie uwielbiam http://wielkiezarcie.com/recipe28078.html
Też jakiś planuję upiec na święta - jeszcze nie wiem, jaki, zobaczymy co mi wpadnie w rękę :)
Na razie wpisałam przepis na pasztet z gęsi - bardzo go lubię
http://wielkiezarcie.com/recipe72628.html
To ja dorzucę jeszcze swój przepis, może ktoś się skusi
http://wielkiezarcie.com/recipe21683.html
Z pasztetów mogę polecić z czystym sumieniem ten: http://wielkiezarcie.com/recipe11487.html