Komentarze wystawione przez użytkownika Knuth

  • Komentarz do Makaron z tuńczykiem i kaparami

    (autorstwa bahus ) (2009-02-07 15:45)
    ja polecam postępować według oryginalnego przepisu bahusa~ - daje to gwarancję sukcesu - czyli wyśmienitą, lekką, śródziemnomorską potrawę. Ja użyłem makaronu pełnoziarnistego, polecam ;)
    autor: Knuth
  • Komentarz do Makaron z tuńczykiem i kaparami

    (autorstwa bahus ) (2009-02-07 14:23)
    Można też zamiast tuńczyka użyć kurczaka, zamiast pomidorów - ogórki, zamiast oliwek - agrest, zamiast kaparów - kawę ziarnistą, a zamiast oliwy - zagęszczony sok truskawkowy...  Selena...co za bezsensowny komentarz.
    autor: Knuth
  • Komentarz do Gulasz starobawarski

    (autorstwa bahus ) (2008-09-29 17:01)

    Nie jestem mistrzem dekoracji, ale potrawa debeściak.
    autor: Knuth
  • Komentarz do Gulasz starobawarski

    (autorstwa bahus ) (2008-09-29 16:09)
    gratuluję przepisu autorowi a sobie wykonania :)
    autor: Knuth
  • Komentarz do Dorsz po darłowsku

    (autorstwa bahus ) (2007-05-09 19:11)


    Nie było dorsza w sklepie więc załatwiłem ten przepis mintajem ;)
    Bardzo smaczne...
    autor: Knuth
  • Komentarz do Dorsz po włosku

    (autorstwa bahus ) (2007-05-04 19:36)








    Zgadzam się z Italianką. Wyśmienity i napewno na stałę wejdzie do mojego menu. Podałem go z ryżem z pietruszką i białym winem. Co tu mówić... przepisy Bahusa gwarancją sukcesu.

    autor: Knuth
  • Komentarz do Zapiekanka cebulowa z mięsem

    (autorstwa nutella ) (2007-04-20 21:09)
    Aaaaaa.... no i cebule sugeruje posolic, zeby sie nie spalila i puscila troche soku :)
    autor: Knuth
  • Komentarz do Zapiekanka cebulowa z mięsem

    (autorstwa nutella ) (2007-04-20 20:23)
        





    Tak wygląda to danie, jednak mam pare uwag:
    1. Nastepnym razem uzyje szczypiorku na samym koncu - do posypania, bo gotowany z miesem smakuje raczej srednio
    2. Do miesa nie dodawalbym maki, bo nie jest potrzebna
    3. Cebule proponuje podsmazyc na zloty kolor, a nie tak jak pisze autorka - dusic 3 minuty
    4. Nie mieszalem cebuli z miesem tylko ulozylem na nim w naczyniu do zapiekania
    5. Konieczna jest warstwa MAKARONU, RYZU lub ZIEMNIAKOW bo bez tego to wychodzi sos z sosem :)
    6. Sos beszamelowy po 10 minutach gotowania zamienia sie w zwarta kluske wiec tego rowniez nie robilem.

    Reasumujac:

    Mieso, pomidory i przyprawy na dno,
    potem warstwa cebuli,
    nastepnie (w mojej potrawie - na zdjeciu) makaron
    na koncu beszamel.
    Po okolo 10 minutach zapiekania fajnie jest posypac tartym zoltym serem coby dobrze wygladalo :)
    A Juz na talerzu sypiemy grubo swiezym szczypiorkiem :)

    Po tych drobnych zmianach - POLECAM -REWELACJA :)
    Pozdrawiam
    Knuth (mlody adept sztuki kulinarnej :)
    autor: Knuth
  • Komentarz do Zapiekanka z mięsem i warzywami

    (autorstwa bahus ) (2007-04-20 15:13)
    Ja robilem i jest rewelacja. Nastepnym razem jednak podgotuje warzywa. :)
    autor: Knuth
  • Komentarz do Ciasto na pizzę

    (autorstwa Wkn ) (2007-01-08 15:32)
    Robiłem już wiele razy i za każdym razem rewelacja. Przestałem chodzić do pizzerii bo to nie ma sensu, nigdzie nie mają takiego ciasta. :)
    autor: Knuth
Przejdź do pełnej wersji serwisu