Komentarze wystawione przez użytkownika Brenia

Literówka, już poprawiam :) 

Nie dodaję ;)

Ja akurat lubię jak warzywa nie są rozgotowane, więc dla mnie jest optymalna, nie za twarda, ale super miękka też nie wychodzi.

Można spróbować ją najpierw podpiec jeśli nie chcemy by była twarda.

Surowe.

Faktycznie sprawia wrażenie zbyt wilgotnego. Może za dużo mleka poszło?

Ale nadal będę utrzymywać, że ja nigdy nie miałam takiego problemu z tym ciastem ani nikt wcześniej nic mi nie mówił a już pare osób z tego przepisu robiło ciasto. 

Ewa, spróbuj dać mniej mleka następnym razem ;)

Co do mleka to ja daję je zawsze - po to by łatwiej rozrobić ciasto. 

Tak samo jak smalec dodaję po to by nadać ciastu kruchości. 

Ewa, a w jak dużej blasze robiłaś ciasto? Szczerze mówiąc nie wiem skąd u Ciebie taki jego efekt, zwłaszcza z tym mrożeniem ciasta, albo zakalcem, ja nigdy nie miałam problemu z jego schłodzeniem, dziwne.

Ewa, a na pewno wszystko dałaś zgodnie z przepisem? 

Ja nigdy nie mam problemu z ciastem, a zapewniam, że nigdy nie trzymam go w lodówce dłużej niż godzinę (a zazwyczaj właśnie pół) 

Co do truskawek to już pewnie zależy od tego jakie dajemy bo w sumie truskawka truskawce nierówna.. 

Ale zdziwiłaś mnie bo nigdy nie miałam tego typu problemu z tym ciastem, a robię je nie tylko z truskawkami.

Nie, ciasto rośnie przed zawinięciem rogali, po ich zrobieniu nie trzeba już czekać, aż jeszcze wyrosną, w trakcie pieczenia i tak jeszcze podrosną.

Oczywiście dodajemy do ciasta, musiałam pominąć, dzięki za zauważenie ;)

Bardzo proszę, podałam gramy :) 

Jasne, że pewnie co region Włoch to inny sposób podania - ja najczęściej jednak spotykałam się z taką wersją. 

Również pozdrawiam i dziękuję za zainteresowanie :)

Dzięki za zwrócenie uwagi, gdzieś mi umknęły te składniki :)

Ok 26-28cm ;)

Owszem, ale farfalle to też nazwa tego rodzaju makaronu