Komentarze otrzymane przez użytkownika avea

Ciekawy przepis, do kolejki...

Witam serdecznie,mam mały problem zrobiłem nalewke ze sliwek wegierek okolo 3 kg zalałem spirytusem 1,5l+1lwody,po dwoch miesiacach przelałem do słoja i wyszło bardzo słaba %,mam pytanie co sie stało z tym spirytusem?pozdrawiam

nastawiłam, właśnie naleweczka się "przegryza", w słoiku mam jakieś 17cm bezkształtnej mieszaniny a na górze ok. 7cm klarownego płynu. Spróbuję to jakoś przecedzić, ale prawdę mówiąc następnym razem nie będę miksować owoców tylko zwyczajnie je przepołowię na pół. Nalewka będzie czystsza i lepiej ją będzie oddzielić od owoców.

Cieszę się,że mimo obaw spróbowałaś, a jeszcze bardziej,że smakowało.Wiadomo masło to nie margaryna i krem zawsze ciekawszy w smaku.

Bardzo wykwintne i smaczne ciasto. Śmiało moze uchodzić za tort.
Trochę się obawiałam tego kremu z takiej ilości różnych składników, ale efekt jest doskonały. Przy czym margarynę zastąpiłam masłem.

Połączenie galaretki, budyniu i masy karmelowej wydaje mi się co najmniej dziwne. Poczekam na opinie odważnych, którzy wypróbują to zestawienie...

robiłam kiedyś galaretkę na surowo, z tym, że pierw wyciskałam sok i dopiero ten łączyłam z cukrem, ale ten sposób jest o wiele szybszy..dzięki, spróbujemy zrobić w sezonie

Dzięki,a może podasz przepis na przecier z truskawek.U mnie obrodziły ,że aż nie wiadomo co robić.Pozdrawiam.

Potwierdzam to, że galaretkę tę robi się całkowicie "na surowo", nic się nie gotuje, nie smaży, nie pasteryzuje.
Taką galaretkę robiła moja mama. Słoiki przechowywaliśmy w niezby zimnej piwnicy (zwykła piwnica w domku jednorodzinnym z oknem) i psuły się nie bardziej niż klasyczne weki i twisty. W końcu nawet wśród przetworów pasteryzowanych można po owarciu natknąć się na pleśń czy na ocet...
Swoją galaretkę robię według przepisu z "Kuchni polskiej", Praca zbiorowa, PWE, Warszawa 1965 - znajduje się tam pod nazwą: surowe przeciery z porzeczek.
W ubiegłym roku zrobiłam samodzielnie przecier z czarnej porzeczki, w tym roku pokusiłam się o przecier z truskawek i jestem bardzo ciekawa, jak się przechowa przez zimę, bo lato jak do tej pory, bardzo mokre i truskawki też...

witam!!
Tez robie rozne nalewki......Ale musze przyznac ze z wegierek jest najlepsza(przynajmniej dla mnie).Mam jednak inny przepis niz twoj.Moj przepis to 1kg wegierek,1kg cukru,1l spirytusu.....calosc trzymam 5-8 tygodni.....Naewka ta jest mocna ,ale pppppppyyyyyyyyyycccccccchhhhhaaaaaaaaaaaaa.......Pozdrawiam ......

Bardzo się cieszę ,że Wam smakowało.Pozdrawiam.

Ciasto wyszło mi super, smakowało wszystkim, moje wyglądało identycznie jak fotka przysłana przez łOSOS. Avea dzięki za fajny przepis.

Mam taką sprytną maszynkę -tarkę do warzyw i tym właśnie rozdrabniam orzechy ( duże oczka ) ,a ostatnio blenderkiem .Nie ma powstać "mąka"orzechowa ale potarte orzechy ,mile widziane kawałeczki tego przysmaku.Smacznego.

Ciasto wizualnie jest rewelacyjne, myślę, że w smaku również, mam jednak pytanie: czy do ciasta orzechowego orzechy kroisz czy mielisz? 

polecam. ja zastosowałam do pieczonej rybki i super smakuje. moim zdaniem lepiej smakuje jak się doda skorkę z 2 cytryn a sok z połówki, ja tak zrobiłam. :)