Komentarze wystawione przez użytkownika soszanka

Jak się cieszę, że wreszcie znalazłam przepis na maśle, z drożdżami, a nie "dla leniwych" z gotową masą i margaryną. Zaraz próbuję stawić mu czoła :))

no to się zabieram do pracy, wygląda pysznie :)

a czy rzodkiew ma być z folii, jak do sushi ??

emesko1974 - trudno mi tutaj coś doradzić, mascarpone ma tak wyjątkowy smak, że każde "zastępstwo" spowoduje, że będzie to już cos innego. Spróbowałabym na Twoim miejscu z samym twarożkiem - takim kremowym do łatwego rozsmarowania :)) Do niektórych przepisów - tych na słodko - mascarpone zastępuje się bitą śmietaną, ale tutaj miałabym poważne obawy  Pozdrawiam.

Bardzo dziękuję za ozdobę strony w postaci zdjęcia  cieszę się, że mięsko smakowało - pozdrawiam

Kluko, dziękuję za podpowiedź  Robię dokładnie tak jak piszesz, tylko bardziej się nad tym rozwodzę w przepisie na "makaron pod szpinakową kołderką..." Pozdrawiam.

Droga Marysiu, robię to tak - rozkładam około 50 cm długości kawałek folii aluminiowej, z opakowania wyjmuję plastry łososia i układam tak ) ) ) ) )  jeden za drugim ale staram się, żeby kawałki na siebie zachodziły 1-2 cm. Mam nadzieję, że pomogłam :)) Pozdrawiam.

Mimo trzykrotnego mielenia nie udało mi się osiągnąć takiego kremowego efektu  :( Twarożek śmietankowy "President"  jest w każdym większym markecie za około 5 zł za 500 g

Bardzo mi miło, czekam na wieści jak wyjdzie

Pycha, pycha i jeszcze raz pycha. Zrobiłam z sera śmietankowego firmy President - po prostu rozpływa się w ustach .... Proponuję raz spróbować z inną polewą - ja nakładam na wystudzone ciasto 1 mm tężejącej galaretki cytrynowej. Sprawia, że ciasto nie schnie, pięknie się błyszczy i daje bardzo ciekawy smak. Pychotka

szrlotka wyszła rewelacyjnie, a kruche ciasto według tego przepisu wykorzystuje do sernika - jest najlepsze pod słońcem

knedliczki wyszły rewelacja, kiedyś robiłam na oko i różnie z tym było ;) ale pasują do wszystkich gulaszów, mięs z sosem itp.
Najlepiej gotować je pod przykryciem i nie skracać czasu gotowania, bo klapną :(
Podobno można jeszcze w wyrośnięte ciasto "wgnieść" przed gotowaniem podsmażoną cebulkę, boczek albo kminek...

polecam jeszcze czarne oliwki, które urozmaicą kolor sałatki a będą smakować nawet tym, którzy nie przepadają za "tradycyjnymi" - zielonymi oliwkami :)