Kuchenne porady

Zostałam poproszona o przygotowanie sałatek na chrzciny, co prawda dopiero na grudzień, ale jeśli zdecyduję się na jakieś innowacyjne rozwiązania, to muszę spróbować zrobić je wcześniej. W swoich przepisach mam sporo sałatek, ale szukam wciąż nowych pomysłów, ponieważ osobiście sałatki uwielbiam. Przeszukałam już dział sałatek a właściwie dopiero 50 stron tego działu, kilka wpadło mi w oko, ale może wy macie w swoich zbiorach jakieś rewelacyjne, smaczne przepisy? Napewno będę chciała zrobić klasyczną jarzynówkę - dla tych, którzy są tradycjonalistami i niespecjalnie gustują w bardziej wyszukanych smakach. Druga to moja sałatka z ananasa, selera konserwowego, jajek, kukurydzy i pora. Myślałam też o tuńczykowej - ale obawiam się, że rybne sałatki po prostu trzeba lubić. Liczę na wasze propozycje :)

Ja lubię z ananasem , rodzynkami i kokosem podstawa jest kapusta pekińska

Z ananasem będzie już ta, którą chce zrobić więc wolałabym coś innego, ale dziękuję za podsunięcie pomysłu.

  Witam   Proszę  skorzystać z mojego przepisu na surówke z bialej kapusty naprwdę smaczna ale to raczej do obiadu sałatka z kalafiora tez jest pyszna ale pewnie w grudniu już nie będzie świeżego kalafiora

Dla nie tradycjonalistów polecam moją sałatkę z ryżu i owoców morza. Zawsze znika jako pierwsza.

Owoców morza wolałabym uniknąć, osobiście uwielbiam, ale starszemu pokoleniu może nie podpasować :(

http://wielkiezarcie.com/recipe60415.html

http://wielkiezarcie.com/recipe68434.html

http://wielkiezarcie.com/recipe44009.html

Nieskromnie polecam swoje sałatki,bez których nie może się odbyć żadna "imprezka" u mnie.

Z nie swoich polecam:http://wielkiezarcie.com/recipe45874.html

http://wielkiezarcie.com/recipe38257.html

Szybka sałatka i na prawde smaczna http://wielkiezarcie.com/recipe30619.html

Troche pracy jest ale pyszna jest http://wielkiezarcie.com/recipe24001.html

w moich przepisach jest sałatka z sosem słodko-kwaśnym, pycha polecam, albo z brokułem i z ananasem szynką, selerem ... ale tą  już znasz.

Wrzuciłam już wczesniej do ulubionych tą sałatkę, z pewnością wypróbuję jeśli mi posmakuje pewnie skorzystam z przepisu :)

U mnie chętnie jedzą http://wielkiezarcie.com/recipe28154.html oraz http://wielkiezarcie.com/recipe28155.html

Dodam, że chciałabym uniknąć powtarzania się składników w sałatkach. Moja, którą zrobię na pewno jest z selera i ananasa. Nie chcę też robić niczego na bazie sałaty, bo pewnie będę musiała przygotować te sałatki dzień wcześniej, a wiadomo jak zachowuje się sałata podana później, niż zaraz po przygotowaniu. Nie specjalnie pasują mi też sałatki na bazie makaronu, fety (dodana wcześniej "omaśli" nieapetycznie składniki), czy owoców morza (nie każdy lubi). A może macie ulubiony przepis na gyros? Jest ich tutaj zatrzęsienie i nie wiem na który się zdecydować. Jeśli nic nie znajdę, pewnie zostanę przy mojej z kurczaka curry i ryżu.

Moze ta Ci przypadnie do gustu?Robilam ja wielokrotnie i wszystkim nam (niezaleznie od wieku) smakowala.Tyle,ze robie sos jogurtowy (jogurt gesty,tzw grecki) z dodatkiem majonezu,bazylii daje niezbyt duzo,a oregano jeszcze mniej (czasem wcale),chociaz lubie.Co do przyprawy gyros,dawalam zarowno Prymat,jak i Kamis.

Ola,co do salaty,mozesz sobie z latwoscia poradzic.Znajdz przepis z uzyciem salaty lodowej,ktory Ci odpowiada.Salate obierz z kilu wierzchnich lisci,podziel na czastki (juz bez mycia,bo ona jest tak szczelnie ''zawinieta',ze liscie wewnetrzne sa czysciutkie),wloz do lodowki.W nastepnym dniu masz prawie ''gotowca''.

Nastepnie-feta,tez nie musi ''omaslic''.Kup fete twarda,(np ta z Biedronki jest ''maziasta''),a nie bedzie zadnego problemu.Mam rowniez wyprobowany przepis z feta.To jest bardzo smaczna i szybka w przygtowaniu salatka.

Brokul podzielic na rozyczki,ugotowac (nie rozgotowac),przelac zimna woda,wystudzic.Przygotowac sos jogurtowo-czosnkowy:jogurt grecki,ze 2 lyzki majonezu,kilka posiekanych zabkow czosnku,pieprz,odrobina soli.Ukladac warstwami w salaterce:brokul.polac sosem,fete,znowu sos,na wierzch czerwona fasolke z puszki,na to znowu reszte sosu.Brokul mozesz ugotowac w przeddzien imprezy,wowczas jej przygotowanie zajmie Ci doslownie kilka minut.

Jolu, sałatki typu greckiego lub greckie, robię namiętnie do obiadu. Jednak takie sałatki na bazie sałaty, bardziej pasują mi jednak do obiadu, a te które mam przygotować będą podane już po obiedzie, na zakąskę, ale dziękuję za pomysły.

A....prosze cie bardzo.Napisz po imprezie,co podalas i jak gosciom smakowalo.Trzymam kciuki.

http://wielkiezarcie.com/recipe33051.html

to mój ulubiony gyros, jest to sałatka dla tych którzy lubią czosnek.

W moich zbiorach jest również warstwowy gyros, jak widać z komentarzy ma ona wielu wielbicieli więc polecam z czystym sumieniem

http://wielkiezarcie.com/recipe15777.html

http://wielkiezarcie.com/recipe9710.html sałatka mało kłopotliwa, jeśli chodzi o wykonanie, trzeba ją zrobić wcześniej... dopiero drugiego dnia nabiera właściwego smaku...

hej :-) oto moje propozycje:

ŚLEDŹ W JOGURTOWO-MUSZTARDOWYM SOSIE

4 PŁATY ŚLEDZIOWE
1 DUŻA CEBULA
2 OGÓRKI KONSERWOWE
1 ZĄBEK CZOSNKU
200 ML. JOGO 0%
2-3 ŁYŻKI MUSZTARDY DIJON
SÓL I PIEPRZ + CIUT ZIARENEK SMAKU

ŚLEDZIE WYPŁUKAĆ I NAMOCZYĆ.
POKROIĆ W PASUJĄCE NAM KAWAŁKI.
CEBULĘ OBRAĆ I SPARZYĆ WRZĄTKIEM-BĘDZIE BARDZIEJ KRUCHA I SKROIĆ DO ŚLEDZI.
OGÓRKI SKROIĆ W KOSTKĘ I DO ŚLEDZI.
POŁĄCZYĆ JOGO Z MUSZTARDĄ I POLAĆ ŚLEDZIE.
DOPRAWIĆ DO SMAKU W/G UZNANIA.


albo jeszcze z fasolki szparagowej
http://wielkiezarcie.com/recipe63682.html


POZDRAWIAM

Ja lubię taką prostą: ugotować pieczarki, pokroić ugotowane w kostkę. Ugotować drobniutki (gwiazdki, serduszka) makaron, odcedzić. Pokroić konserwowe ogórki i drobiową szynkę. Wszystko wymieszać z majonezem, solą i pieprzem. Szybka i bardzo smaczna. Polecam.

Lubię też taką: Kukurydza + ananas + fasolka czerwona + kawałek pora + ser żółty Gouda + trochę szynki.

Gyros też byłby dobry

sałatka na slodko z tuńczyka na wszystkich moich imprezach cieszyła się wielkim powodzeniem

http://wielkiezarcie.com/recipe65442.html

ryżowa też smaczna choć moze mało efektowna

http://wielkiezarcie.com/recipe65443.html