Komentarze wystawione przez użytkownika Kwiryna

Czy te kamionkowe naczynia trzeba za każdym razem hartować jak robimy potrawę czy tylko jeden raz jak kupimy i są nowe ?

Och jak się cieszę, że ktoś użył tej nazwy "czarne łebki". Ja z Torunia i też tak nazywam te grzyby.

Kiedyś widziałam w tv jak gotowano jajka w koszulkach i wrzucano jajko na wrzątek , który mocno zakręcono łyżką - zrobił się wir - w środek tego wira wrzucano jajko i to powodowało, że nie robiły się frędzelki z białka.

A ja do gołąbków dodaję same żółtka !!!
Ale każdy robi trochę inaczej ważne, że potem smakują !!!

Bardzo fajny pomysł.
Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji.

Można pasteryzować około 20 minut - tzn że nie koniecznie trzeba ?

Tak się zastanawiam nad tą "puszką", czy aby podczas pieczenia jakieś składniki tego metalu nie przechodzą do jedzonka ? Nie wiem, może nie !?

Ja nie pasteryzuję i nie psują się!!!
Też mam pytanie o ocet-czemu służy?

Ja dodaję o tej masy przesmażone z cebulką pieczarki (kroję na drobno po usmażeniu i ostudzeniu)

Ok,nie ma sprawy. Dzięki :-) Wypróbuję ten przepis, do tej pory rolady z boczku gotowałam. Będzie miła odmiana.

Cytat:
Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem.
Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię , po to aby mięso moglo sie zrumienic.
Pytanie:
Czy przed wstawieniem do pieca odwinąć roladę z folii czy nie?
Jeżeli nie,bo tak jest dalej napisane("Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię..."),to czy skrapiać bulionem folię bo tak jest napisane na początku-"Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem..." ???

Chciałabym wypróbować te cytryny w soli.
Przepis mówi,żeby układać ciasno w soju. Czy możnaby zrobić to z 1-jedną cytryną, czy to się uda? Jak myślisz???

Mnie się przepis bardzo podoba.
Robiłam coś podobnego ze schabowymi.
Na pewno wypróbuję z piersią kurczaka.

Do czego można używać tak zamarynowanych cytryn ?

Inko21 a skąd bierzesz wędzone jabłka?