Komentarze wystawione przez użytkownika mycha28

Jak najbardziej.  Sposób podania dowolny, miseczka lub mały pólmisek. Można przybrać jakąś zielinką dla lepszego efektu.

Sernik wychodzi pyszny:-) ja do ciasta dodaję jeszcze kakao.Tylko co zrobić żeby piana po wyjęciu  z piekarnika nie opadała?

W czym moczymy bułki?

Właśnie konsumuję pierwszy kawałek. Całkiem niezłe. Piekłam w piekarniku z termoobiegiem koło godzinki w 160 stopniach. na wierzchu posylam pudrem cukrem. W przyszłym tygodniu piekę z brzoskwiniami :-)

Szczerze mówiąc to nie wiem dlaczego makaron się rozleciał??? Może to wina samego makaronu? Ja zawsze robię to danie tak jak podałam w przepisie i nie miałam raczej żadnych niespodzianek :-) Można spróbować zapiekać makaron troszkę krócej. Ja zawsze robię to w piekarniku z termoobiegiem ale nie wiem czy to ma jakieś znaczenie.

Ogórki mają być konserwowe. Jeśli ktoś ma swoje, robione konserwowe można też dodać. Ja zawsze robię z ogórkami kartuskimi bo mają specyficzny smaczek i są lekko słodkawe.

Własnie przed chwilką wyjełam ciasto z piekarnika.  Bakalie moczyłam trochę krócej - 2 godzinki ( i tak cały rum wsiąkł w bakalie) . Zamiast margaryny dałam masło. Tak jak w przepisie ucierałam masło z cukrem i powoli dodawałam  zółtka. Mąkę tortową +3/4 szklanki mąki ziemniaczanej -łącznie 2,5 szklanki mąki )pomieszałam z proszkiem do pieczenia i powoli dodawałam do ucieranej masy.( w pewnym momencie ciężko się misowało więc dodałam 50 ml rumu tak jak jest w przepisie.) Bakalie posypałam mąką i  połączyłam z masłem, mąką, zółtkami. Na konice dodałam ubitą pianę. Wydaje mi się że 55 minut to za krótki czas pieczenia tego ciasta. Ja piekłam w 180 stopniach 1h15min. Ciasto wygląda pięknie, prawie wyszło z blachy :-) I najważniejsze. Dodałam rum ciemny także ciasto w środku ma brązowy kolor.

Wczoraj upiekłam ciasteczka i są... mniamuśne. Jedną blachę upiekłam według podanych w przepisie rozmiarów ( są troszkę duże bo ciasto urosło), a druga blaszka była z ciateczkami mniejszymi. Na nadzienie użyłam konfiturę jagodową, na wierzch puder cukier.... hmmm niebo w gębie. Zmieniłam troszkę proporcje : 30 dkg mąki, 30 dkg twarogu i kostka masła. Polecam ten przepis!!!!!!!!

Zrobilam trójkąciki na tegoroczne Andrzejki i naprawde są pyszne. Nie miałam sera feta więc zamiast dodałam serek Almette ( cebulowy, ze szczypiorkiem, z papryką) i też były rewelacyjne. Polecam ten przepis.

Właśnie w piekarniku piecze się ostatnia blacha ciasteczek . Są przepyszne i bardzo kruche. Ciasto podzieliłam na 3 częsci. Do jednej dodałam kakao + olejek rumowy, druga częśc jest z aromatem waniliowym, trzecia z rumem i makiem. Na wierzchu posmarowałam rozbełatanym jajkiem i posypałam cukrem. Niebo w gębie. Zrobilam je na Święta:-) ale znikają w oczach więc w przyszłym tygodniu robię powtórkę .