Komentarze wystawione przez użytkownika Kasia z Płocka

Mam nadzieję, że smak rybki Cię nie zawiedzie:-) 

Szarpańce, to kluski:-). Zerknij proszę w moje przepisy, a tam znajdziesz odpowiedź:-)

Myślę, że tak- warto spróbować:-)

Jeśli mamy kurczaka z rosołu, wyjmujemy go i wówczas nacieramy  czosnkiem. Postępujemy dalej, tak, jak w przepisie. Jeśli natomiast gotujemy w wywarze z warzyw nie zapominamy dodać do wywaru 2-3 ząbków czosnku, przypraw i zarumienionej cebuli. Mam nadzieje, że pomogłam :-)

Bardzo mi przykro:-(. Widocznie budyń zbyt goracy został połaczony z margaryną.

Nie trzeba pasteryzować, ponieważ grzyby w smalcu smażymy od 15 do 20 minut i to w zupełności wystarczy.

Wykorzystałam pomysł do podania jajek w koszyczkach. Prezentowały sie wspaniale i muszę powiedzieć, że to  bardzo ciekawy i efektowny sposób. Dziękuję:-)
                      

Alll, tak prezentowały sie półmiski z jajami z łososiem. Ciekawy pomysł na podanie w efektowny sposób jajek. Dziękuję :-)

Pokusiłam się o wykonanie róży. Daleko mi do do Twojej, ale i tak jestem dumna, bo na półmisku prezentowała sie okazale i była jego ozdobą. Dziękuję:-)
                

Alll wykorzystałam kolejny raz Twoje pomysły do ozdabiania półmisków, bo jestem pod ogromnym wrażeniem tego, w jaki sposób podajesz potrawy. Tym razem  wykorzystałam:
-kwiat z pora
-kwiat z salami
- jaja z łososiem
Dziekuję....- jesteś dla mnie inspiracją:-)

Tak, dokładnie chodzi o białka, które nam pozostają od żołtek.Pianę delikatnie mieszamy

Postaram sie dokładnie odpowiedzieć na pytanie ( wiszedi i crisen). Do masy serowej dodajemy 3 żółtka i 2 całe jajka, a na końcu, zanim wylejemy masę serową na blaszkę ubijamy pianę z tych 3 żółtek, które wcześniej dodaliśmy do masy. Natomiast pozostałe białka od kruchego ciasta ubijamy na 10 minut przed końcem pieczenia ciasta i wówczas dodajemy cukier, a następnie wykładamy na sernik. Masa jest już zbita i zapewniam, że nie opadnie i nic złego się nie stanie. Natomiast bezę wiórkową wykładamy wówczas, gdy masa serowa jest  prawie sztywna, czyli tak po ok. 40 minutach pieczenia i nadal zapiekamy do całkowitego upieczenia ciasta. Beza musi połączyć się z masą serową, bo w innym przypadku będzie odchodzić od ciasta i kruszyć się- pozdrawiam ciepło- Kasia

Piekę ten sernik na blaszce o wymiarach 22x33.

Bardzo się cieszę, że wybrałaś właśnie mój przepis i nie zawiodłaś się :-)

Daguniu, mleko wystarczy podgrzać- ważne, żeby rozpuścił się cukier.