Komentarze wystawione przez użytkownika appetita

Tak milo czytac takie słowa!!! Cieszę się że przypadło Wam do gustu DZIĘKUJĘ !!!!

Placuszki przepyszne...wyjątkowy, delikatny smak, o kolorze nie wspomnę ....moje były z ziołowym pieprzem i z tymiankiem :-)))

W tym roku oczywiście powtórka tych pysznych wisienek :-))) jednak wyszły nieco inne niż w ubiegłym roku, miały w sobie dośc dużo soku i smażyłam je przez cztery dni i powstał baardzo gęsty syrop, nie wiem co było tego przyczyną czy za długie smażenie, a może coś innego??? Oczywiście wszystko pyyyszne powtórka juz za rok :-)))

Bardzo smaczne, lekkie i błyskawiczne ciasto, ns stałe weszło do mojego, letniego repertuaru ciast :-))))

Chlebki przepyszne, następnym razem troszkę mniej je rozpłaszczę, bo wyszły odrobinę za cienkie, ale przepyszne!!!!

Karczek i karkówka to ten sam rodzaj miesa :-) poprzeplatany niewielkim tłuszczykiem, bardzo soczysty i smaczny rodzaj mięska wieprzowego:-)

Właściwie to ja już przestałam liczyć, który raz robię ten sernik, tym razem chcialam wypróbować taki gotowy ser z wiaderka(wcześniej robiłam tylko z domowego wiejskiego sera), efekt wizualny prawie identyczny, natomiast smaku dobrego, wiejskiego sera niestety nic nie zastąpi....W smaku puszysty, delikatny i jak zwykle pyyyszny....

Alidab! jak Ty to pięknie opisałaś!!! Ja nie niestety nie znam tamtych czasów ale też pamiętam z jakim pietyzmem poschodzila do tego moja babcia, nie było to niezwykle ciasto! U mnie nie bylo tradycji mazurków, były wielkie drożdżowe baby, któtych smak pozostał jako jedno z najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa. Myślę, że tajemnica cała tkwi w dużej mierze w czym pieczone są baby (chodzi mi o piec) no i świat już nie ten..niestety. Jesteś niewątpliwie fachowcem jeżeli chodzi o drożdżowe, Twoje cenne doświadczenie w tym temacie byłoby dla niejednej(go) z nas skarbem, może uchylisz rąbka tej "wiedzy tajemnej"  proszę...;-)))

Właściwie nie wiem czemu  pojawily sie znaczki u mnie ich nie ma (używam Kameleona), a zdjeć nie wstawiałam, nie wiem więc co może być przyczyną tych tajemniczych znaczków???

Taka W-Zetka byla moim marzeniem, doskonala na lekki deserek, zrobiłam ją specjalnie dla męża w 10 rocznicę "bycia razem" z połowy porcji w niedużej tortownicy. Dziękuje za kolejny wspaniały przepis!

Witam! Dziękuję za tak miłe słowa miło, że Tobie przypadlo do gustu takie jedzonko ;-) Jezeli chodzi o rozwarstwianie się rada moja jest taka: należy lekko wcisnąć filety w miesko mielone, a potem jak już się przykryje drugą warstwą mielonego jeszcze lekko zwilżoną dlonią podociskać, powinno być ok. W tym tygodniu planuję zrobić na obiad to wstawię fotki. Pozdrawiam! K.

Roladę piekę na blaszce (takiej z wyposażenia piekarnika) na papierze do pieczenia, choć raz piekłam zawijając w folię aluminiową, jednak smak przypieczonej skórki bardziej mi odpowiadał, boczek daję surowy, wędzony.
Podczas pieczenia raczej nie wytwarza sie dużo sosu, może gdyby upiec w rękawie do pieczenia byloby inaczej, a wymiary to mniej wiecej prostokąt 30x40cm ale moze być mniej nigdy nie mierzyłam:-)

Bardzo dobra zupka, co prawda u mnie w wersji zmiksowanej, ale ja uwielbiam takie kremowe smaki :-)

Jak powiedzialam tak zrobiłam, tylko tym razem mniej więcej trzymalam sie przepisu i wyszło bardzo pysznie   a wyjmowanie kostek już mam opanowane

Poraz kolejny upiekłam ten sernik jak zwykle wspaniały, delikatny smak!!!