Komentarze wystawione przez użytkownika Trusia

Wyszła przepyszna mimo, że pominęłam szynkę i zamiast ciasta francuskiego użyłam ciasta kruchego. Polecam wszystkim nie zdecydowanym. U mnie sprawdziła się na imprezowej kolacji.

Ciasto pyszne, smakowało całej rodzince, dziękuję za przepis.

Wygląda pysznie, brzmi ciekawie, w czwartek wypróbuję.

Czy ten schabik mogłabym podgrzać jeszcze raz w tej zalewie lub innym sosie, i podać na ciepło jako danie obiadowe? Czy jednak lepiej smakuje na zimno jako wędlina?

Śmietana typu "sałatkowej", gęsta.

Szczerze mówiąc typową słodką 18% śmietanę to znam tylko z kaliskiej mleczarni.

Tak, budynie w klasycznym opakowaniu na 0,5l mleka.

proste i smaczne :)

Czy ciasto kruche podpiekamy przed wyłożeniem budyniu? Czy można ten budyń na surowe ciasto wyłożyć?

rene1 robiłam tą nalewkę już kilka razy i z rmem i z wódką, nie jestem pewna czy gin nie będzie zbyt dominujący w smaku i nie zabije aromatu jeżyn. Może podziel pulpe owocową na dwie porcje i jedną zalej ginem a drugą wódką i ocenisz później która wersja lepsza?  Jeśli zdecydujesz się na ten gin to daj znać jak wyszło sama jestem ciekawa :)

A co do ilości sera i szynki to dodaj wg uznania, możesz dać 100g szynki ale możesz i 250g,natomiast sera tylko tyle żeby było go widać na sosie, myślę żę 100 - 150g wystarczy.

Można ją wymieszać tylko wtedy nie będzie to już sałatka warstwowa ;)

A zrobić można oczywiście dzień wcześniej tylko ja zalałabym sosem dopiero przed podaniem, żeby warzywa nie podeszły wodą.

Ciasto smaczne, chociaż jak dla mnie mogłoby być z podwójną porcją budyniu ;) . I niestety podjadanie zanim wystygnie grozi rozlaniem się nadzienia :P 

Podczas zapiekania alkohol wyparuje więc nie należy przejmować się, że będziemy spożywać %-ty w tej formie. Zazwyczj w potrawach podlewnych i gotowanych z piwem chodzi o to by do potrawy przeniknął smak i zapach tego trunku, głównie smak słodu i chmielu, w tym wypadku dodatkowo piwo zapewni chrupiącą powierzchnię potrawy. 

Cieszę się, że smakowała. Ja też za pierwszym razem podeszłam do niej z nieufnością, zwłaszcza, że nie przepadam za arbuzem. Okazało się, że to mój ulubiony "sposób" na arbuza :)

Czy po ugotowaniu przecedzić barszczyk czy zostawić buraki do następnego dnia?