Komentarze wystawione przez użytkownika toxynka

ja robie z dodatkiem keczupu ...rewelka. kruche soczyste i super smaczne

pierwsze pieczenie tak długo aż skórka się ślicznie zrumieni...obserwujemy :) potem po 10 min każda strona posmarowana glazurom

zrobiłam...pycha ale po 20 min na średnim palniku na max spody ziemniaczów przywarł i przypałiły się ...mimo to nie ujęło to nic tej potrawie jak na tak szybkie i proste w przygotowaniu danie jest pycha ...ale robiąc 2 raz chba posolę i ziemniaczki bo były ciut bezpłciowe (pomijając tą ich część która przywierała do mięska i czosnku) :)

to Carbonade ... jak mówi moja kuzynka z Belgii  a Stoofvlees jak mi napisała oznacza - stoof to z niderlandzkiego kurz a vlees to ryba,

inna wersja jaka wpadła mi do głowy to dodać do szybkowaru kilka suszonych prawdziwków .... mniami ...a niebawem wyprubuję to danie z kurkami tyle że wówczas do zagęszczenia dodam śmietany :)

do ostatniego etapu ...przed zagęszczeniem proponuję dodać czerwonego wytrawnego wina ... znienia to odrobinę danie które i bez tego jest pycha do pieczonych ziemniaczów - lubię eksperymentować :)

robiłam taką goloneczkę tyle że jeszcze dodatkowo goloneczka posypana była kmikiem .... sporo to zmienia :)

z serkiem mascarpone masz kręcenie przez maszynkę z głowy - zobaczysz ...

pycha... zrobiłam tak jak radzi ZORINA ... do tego hiszpański sos kaparowy (jest na tym portalu - tylko wina wytrawnego białego do niego na konie dodałam) i pierś kurczaka po grecku (kieszonki z kozim serem) razem ....ORGAZ w GĘBIE , mąż po posiłku z własnej woli poszedł naczynia pozmywać.

No rewelacja ... tylko szkoda że  nie da się jej zjeść więcej niż 1 miseczkę - syta, delikatna w smaku ...dodałam rozgnieciony ząbek czosnku - i to był strzał w 10 !!!