Komentarze wystawione przez użytkownika e_ania

Dzisiaj zorientowałam się, że robię ten barszcz na każdą Wigilię od 10 lat. Zmodyfikowałam tylko ilość cebuli i delikatnie ilość czosnku. Po raz kolejny dziękuję za wyborny przepis.

Słoiki stoją już do góry dnem :-). Zabrakło mi płynu do ostatniego słoika mimo, że nabiłam na full, może za krótko stała mieszanina, a może to wina modyfikacji, zamiast pora cebula, nie dałam pietruszki tylko więcej papryki. Kolejnym razem zrobię 1,5 porcji zalewy dla bezpieczeństwa. Słoik, którego nie udało się "zalać" od razu przechwycił mąż i powiedział, że od dzisiaj chce taką sałatkę zawsze do obiadu, faktycznie pychaaa już na surowo super. 

Jest to prawdziwa napoleonka, nie kremówka. Przepis bardzo dobry choć z ciastem było ciężko, chyba trzeba się wprawić, skorzystałam z komentarzy i pomogłam sobie papierem do pieczenia. Zrobiłam podwójny krem, zupełnie bez potrzeby. Polecam  

Zaryzykowałam, zrobiłam z połowy porcji i do takiej ilości dodałam pół szklanki wywaru, na koniec doprawiłam solą, pieprzem i większą ilością gałki bo lubimy wyraziste smaki :-). Ryzyko się opłaciło pasztet rewelacja z pewnością zrobię na święta. Dziękuję za przepis i z czystym sumieniem polecam ponieważ jest to mój pierwszy pasztet domowej roboty i wyszedł za pierwszym razem.  

To ile tego wywaru trzeba dolać lub jaka ma być konsystencja surowego pasztetu? To będzie mój pierwszy raz z pasztetem, będę wdzięczna za pomoc :-)

Jestem praktycznie pewna, że to wina soli zmiękczającej.

Pierwszego dnia odstawiamy tak na sucho :-). Właśnie nastawiam barszczyk, jest rewelacyjny ... jeszcze raz wielkie dzięki dla autorki za przepis

Rewelacja :-)

Trzeba przyznać, że gulasz wyszedł świetny, robiłam z szynki i jedyna modyfikacja jaką zastosowałam to dodałam świeży czosnek . Dziękuję za przepis :-)

Dzisiaj zrobiłam po raz kolejny, tym razem z mięsem mielonym, pyyychotka :-)

Zrobiłam tak: 3 kg buraków, 3 duuuże cebule, 2 główki czosnku, sól, pieprz, cukier i kwasek cytrynowy do smaku, ze składnikami działałam jak w przepisie i powiem, że barszczyk podany z uszkami zachwycił wszystkich wigilijnych gości, a były wśród nich również wytrawne gospodynie. Barszczyk, tak jak napisała ajra jest czysty, klarowny, a kolor ma naprawdę bajeczny. Wielkie dzięki za przepis.

Witam, zapiekanka pyszności, od siebie dodałam czosnek i trochę cukru do sosiku. Zapiekanka kroiła się również całkiem ładnie mimo, że dałam makaron typu spaghetii i dużo większą porcję przecieru. Pozdrawiam i bardzo dziękuję za przepis.  

Oczywiście, że napiszę jak wyszło :-), jedzonko planuję na jutro. Bardzo dziękuję za tak ekspresową odpowiedź

A jak zrobie z makaronem typu spaghetti to się uda czy lepiej nie ryzykować?