Komentarze otrzymane przez użytkownika APM

Dziękuję kupczatko - dobrze wiedzieć, obejrzę je. Kulki ceramiczne to dobry pomysł i chyba długo mogą służyć.

Smosia, kiedyś na allegro widziałam takie ceramiczne kulki do pieczenia, kosztowały coś koło 30-40zł chyba. Nie próbowałam jeszcze, więc nie wiem jak się sprawdzają, ale przyznam, że mnie zainteresowały

Wg mnie łatwiej przeliczać szklanki, łyżki na ml i gramy niż odwrotnie, ale po pewnym czasie można i taką wiedzę posiąść - bez różnicy, byle jasno i czytelnie było opisane.
Ja mam problem fasolowy - czym fasolę suchą zastąpić?? by ciasto nie rosło garbate?

Rak, nie zgodze sie z Toba, dlatego, ze kubki, szklanki, łyżeczki mogą się różnić wielkością i gramatura.
Pamiętam jak Wkn kładła nacisk na to, aby dopisać do przepisu, czy szklanka ma 200g czy 250g, bo to jednak 50 gram różnicy, a dla początkującej gospodyni, to jest bardzo ważne, bo ona nie ma jeszcze wyczucia w rękach ani w konsystencji. Podobnie było z piekarnikami, ważna była informacja czy pieczenie odbywa się góra-dół, czy też przez termoobieg.
Na pewno jesteś już wprawiona gospodynia, wiec patrzac na gramy na pewno wezmiesz wszystko na przysłowiowe oko i wyjdzie jak trzeba - Pozdrawiam :)

Czy nie można podać ilość składników w przystępny sposób? 1 szklanka, 2 łyżeczki itp. Kto przygotowując codzienne posiłki czy desery używa cały czas wagi? ja czytając taki przepis-180 g tego, 125 g tamtego zawsze odnoszę wrażenie, że twórca tego przepisu tylko ten przepis skądś skopiował i wkleił. Sam tego dania nie przygotował. No chyba, że jest zawodowym kucharzem w restauracji walczącej o gwiazdki michelin. Tyle, że tacy kucharze swych przepisów nie zdradzają.

Ile czasu trzeba pięć pierożki 15-20 minut czy dłużej?

Wzajemnie Alu, wzajemnie...:)

Witaj Alu, jak miło Cię widzieć. Wiesz, ja mam to samo odczucie.

Nie wiem dlaczego nie ma tu jeszcze żadnego komentarza.:)
Paluszki są bardzo smaczne, rzeczywiście kruchutkie.
Zrobiłam  ciasto z dwóch porcji - każdą oddzielnie przy czym jedną z makiem a drugą z kminkiem i dodatkową solą na wierzchu.
U mnie wygrywają te z kminkiem,są bardziej charakterne co wcale nie znaczy, że te z makiem nie mają wzięcia-są bardziej delikatne. Polecam na długie jesienne wieczory kiedy ma się ochotę na coś na ząb a nie bardzo  możemy grzeszyć zajadaniem na słodko. To taka filozofia na mój własny użytek a raczej na usprawiedliwienie. :)
I jeszcze jedno , chociaż nie jest to uwaga pod adresem paluszków - czy tylko ja odnoszę wrażenie, że sól jest mniej słona ?

Pół surowego jajka? A nie można całego? No jakieś jaja

Witam dziś zrobiłem kotleciki (Zaznaczam że jestem totalną nogą w kuchni ale podjąłem wyzwanie) Wyszły rewelacyjnie nawet amator sobie poradzi,są tak smaczne że mimo iż moja córa nie lubi cebuli i jajek zjadła 4 sztuki;-) Polecam i dziękuję za przepis. Pozdrawiam

Rybka wyszła bardzo pyszna .  Polecam 

Co tu dużo pisać: dobre ciasto akurat na tę porę roku :)

Babeczki wyszły pyszne! Polecam!

Wow, kotlet pierwsza klasa! Nie dość że wyszedł soczysty, to jeszcze pyszny marchewkowy farsz! Będę robić również dla gości