Komentarze wystawione przez użytkownika maelk

O jaką salsę chodzi? salsy mogą być różne. Czy tu chodzi o sos warzywny z bakłażana i papryki czy o ajwar???

Tak, należy zachowywać proporcje zalewy do ilości przygotowywanego mięsa.

Pozdrawiam!

Czy to czekanie przez 30 minut po zalaniu ogórkó zalewą ma jakieś szczególne znaczenie? Przyznam się, że z rozpędu nie odczekałem tego czasu i od razu zakręciłem słoiki i spasteryzowałem je...

Pozdrawiam!

Muszę przyznać, że farsz do tych zawijasów jest naprawdę dobry. Ale przy dwóch jajkach dodanych to tej ilości ziemniaków musiałem dodać bardzo dużo mąki przez co potrawa była bardziej mączna i syta (nie znaczy że lepsza). Ponadto chyba lepiej jest rozwałkować ciasto cieniej niż 1 cm bo wtedy jest więcej mięska do jedzenia.

Podsumowując: potrawa smaczna ale trzeba uważać na konsystencję ciasta i cieniej rozwałkowywać. Smażenie też musi być nieco wydłużone. Generalnie potrawa smaczna, jednak wymaga chyba trochęwprawy.

Pozdrawiam!

Czy solisz polędwiczki przed obsmażaniem?

Jaki serek wykorzystujesz? Śmietankowy czy może z ziołami. Oba mają odmienny smak. smietankowy nadaje zupie łagodniejszego smaku a z ziołami jest troszkę kwaśniejszy (jak śmietana).

Pozdrawiam!

oczywiście pieczarki też były...

Pozdrawiam!

Bardzo smaczne spaghetti!!!

Ja zrobiłem je z odrobiną wędzonego boczku (bo tylko tyle miałem) i z mięsa mielonego oraz ze zwykłej cebuli. Też było pyszne, ponieważ cały niepowtarzalny i dominujący w potrawie smak jest nadawany potrawie przez dobry włoski ser.... POLECAM!!!

Bardzo smaczna zapiekanka, polecam ją z serem Ostdamer z Mlekpola. Smak sera jest tutaj bardzo ważny bo nadaje posmak ziemniakom. POLECAM!!

Bardzo smaczny przepis i niedużo przy tym pracy. Bardziej męczące jest czekanie :) Zalecam ścisłe trzymanie sięprzepisu i nie żałować marchewki...

Pozdrawiam!

Oczywiście karkówka powinna być pieczona pod przykryciem. Wtedy będzie bardziej soczysta (nie spiecze się na wiór).

Zdecydowanie mniej. Spróbuj na początek dać dwie łyżki. Wszystko zależy od tego jak intensywnie pomidorowy jest ketchup. Osobiście polecam kotlin lub włocławek.

Bardzo smaczne. Polecam również dodanie sera zółtego do potrawy pod koniec smażenia. Również można zamiast koncentratu pomidorowego dać ketchup kotlina pikantny.

Zmodyfikowałem troszkę przepis bo nie miałem pora... Zamiast tego dodałem cebulę ale w ten sposób, że po usmażeniu schabowych, zdjąłem je z ognia i wrzucilem cebule na kilka minut na duży ogień. Potem już wszystko dusiłem razem. Poza tym dodałem trochę pietruszki i zagęściłem sos zasmażką i zabieliłem śmietanką.

Co prawda poczyniłem kilka modyfikacji ale potrawa jest pyszna. Mięso jest zwarte i kruche a jednocześnie delikatne. POLECAM!!!

Małe sprostowanie... Chodziło mi o przyprawę do sałatek. Powołujesz się w swoim przepisie na możliwość jej zastosowania. Chciałbym wiedzieć czy masz jakąś przyprawę, którą preferujesz w tym przepisie.