Komentarze wystawione przez użytkownika wojalina

Ja zrobiłam dzisiaj z jabłkami. Wyszły super.

A może być dynia gotowana?

Potrawa polecana na zimno, czy lepiej na ciepło?

Upiekłam, ale oczywiście musiałam po swojemu zmodyfikować (taka moja uroda) i dodałam zamiast mąki zwykłej w odpowiedniej proporcji dwie łyżki mąki ziemniaczanej. Wyszło bardzo wilgotne - super. Polecam przepis. Mniam. Pewnie upiekę na święta i wtedy zamieszczę fotke.

Cukier dodajemy dla lepszego ukwaszenia kapusty - taka tam reakcja chemiczna.Naprawde wystarczy odrobina dla polepszenia smaku.

Potrzebuję coś na ząb na imieniny, czy to dobre?

Ja gotuję szczaw bez ogonków, tylko na koniec przecieram przez sito, żeby nie było w zupie "łyków" ze szczawiu. I trzeba uważać, żeby nie dać zbyt dużo szczawiu, bo zupa będzie za kwaśna.

Troszke mi tu pomidory nie pasują, ale może sie mylę.

Zrobiłam coś w podobie Twojego ciasta: na spód biszkopty podłużne (nasączone cytryną z alkoholem), na to ciepły ugotowany budyń z 2 łyżeczkami masła, potem krakersy, masa kajmakowa, herbatniki, bita smietana i na wierzch posypka z kakao błyskawicznego. Niebo w gębie. Już planuję kolejny "wypiek" za tydzień.

Widać, że pasztet jest apetyczny. Z czym można go serwować?

Faktycznie wygląda jak twarożek. Jest bez smaku, dlatego dodaję do niego np. cynamon i rodzynki albo same przyprawy (sól, pieprz, majeranek, kminek) wedle uznania.

Zrobilam dzisiaj gogry na śniadanie z tego przepisu. Super. Naprawdę nie jadłam nigdy takich. Sekret tkwi w tym, że białka są ubite i jest lejące ciasto. Załączam zdjęcia:

 

Robiłam konserwę ostatnio aż 2 razy. Jest super. Trochę zmodyfikowałam przepis do własnych potrzeb i dałam tylko 1 czosnek (bo nie lubię jak "wali" czosnkiem) i zamiast 1 łyż. soli peklowej łyżeczki dałam 0,5 peklowej i 0,5 zwykłej. Reszta jak w przepisie. Sól peklowa powoduje tylko to, że mięsko jest czerwone a nie szare. Konserwa wyszła zaje...sta! Nie możemy sie jej najeść. Naprawdę polecam. I koniecznie należy włozyć tą skórę gotowaną. Ona skleja mięsko i powoduje, że wytrąca się galaretka. Naprawdę polecam.

Ja robie takie, są pyszne. Można zamiast sera dać starte jabłka. Wtedy są również super pyszne.

Podziwiam za cierpliwość :)