Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia
-
Komentarz do Pieczona biała kiełbasa z puree chrzanowym
(2024-04-17 07:38)Pyszny pomysł, kiełbaski pod boczkiem na święta a wczoraj ziemniaki. Polecam, dzięki -
Komentarz do Sałatka leśna polana
(2024-03-31 17:22)Pyszna i baaardzo treściwa, sycąca.
U nas dzisiaj na śniadanie, moja wersja: wędzona pierś gęsi zamiast kurczaka Wesołego Alleluja -
Komentarz do Ciasto jagodowe
(2024-03-13 07:34)Kefir w temp. kuchennej + proszek i soda, po 1 łyżeczce z górką .
Może Krystyna podpowie coś jeszcze? Powodzenia :) -
Komentarz do Fiołki wonne, wędrowniczki - dzikuski
(2024-03-08 09:38)Kiedyś Basia pytała o ich nazwę, są to fiołki wonne, leśne o intensywnym słodkim zapachu i w pięknym, głębokim fioletowym kolorze -
Komentarz do Sernik z wiaderka
(2024-01-23 10:12)Dzięki, to do dzieła -
Komentarz do Sernik z wiaderka
(2024-01-18 09:00)Może taki, bez żółtek w serze, spód kombinowany by wykorzystać zbędne białka z pierogów wigilijnych? Czy ktoś piekł już? -
Komentarz do Ciasto na pierogi wigilijne
(2024-01-06 10:18)Powtórka jeszcze lepsza. Polecam do ruskich -
Komentarz do Śledzie smakowite
(2023-12-25 13:51)Niezawodne, ściśle wg przepisu i z dodatkami: zielone oliwki, borówka amer. w zalewie. Polecam -
Komentarz do Sernik Idealnie Prosty
(2023-12-24 14:47) -
Komentarz do Sernik Idealnie Prosty
(2023-12-22 22:16)Już siedzi w piekarniku, na podłodze którego mam głęboką blaszkę, z wyposażenia kuchenki, wypełnioną wrzącą wodą
Chyba nie zaszkodzi to serniczkowi? Pozdrawiam i wszystkiego smacznego życzę na te Święta -
Komentarz do kremowy sernik...
(2023-12-21 08:27)Może ten w tym roku?
Dzięki Goplana, pomogą wszystkie wskazówki, z wyjątkiem rzucania. Boję się, że mi popęka tortownica lub sernik -
Komentarz do Ciasto na pierogi babci Zosi
(2023-12-11 17:01)I ja do ruskich zagniotłam takie ciasto, super wyszło
100ml wrzątku+200ml mleka ciepłego i sól, kurkuma dla kolorku.
Ziemniaczankę musiałam zastąpić mąką ryżową, też pasuje.
Dziękuję i polecam -
Komentarz do Ciasto na pierogi wigilijne
(2023-12-10 13:23)U mnie na 300g mąki poznańskiej 500ki ok. szkl.-250 ml kefiru, łycha oleju i szczypta kurkumy /wymieszana z suchą mąką/.
Dziękuję za pomysł :) Polecam, ciasto jak aksamit i delikatne -
Komentarz do Bigos z piekarnika
(2023-11-19 08:49)Nikt nie piecze bigosu?
Ja znowu mam pełną brytfankę-gęsiarkę
Z nowinek, suszone morele siekane i pieprz kolorowy bo czarny jest mało aromatyczny, tylko ostry. -
Komentarz do nalewka winogronowa
(2023-11-10 08:22)Brzmi smacznie.
W notatkach mam zapisane by owoców nie zalewać czystym spirytusem, bo tak mocny alkohol sparzy owoce i cały aromat 'zamknie w nich zamiast go wydobyć.
Lepszy smak uzyskamy rozcieńczając spirytus wodą przegotowaną i ostudzoną lub rozgniatając owoce by puściły sok i dopiero wtedy zalewać %centami /pamiętając, że do alkoholu należy wlać pulpę owocową a NIE odwrotnie, by nie powstały grudki jak przypominała alman/