Komentarze otrzymane przez użytkownika jagus

  • Komentarz do Ogórki kiszone z ryżem

    (autorstwa jagus ) (2021-08-17 08:59)
    Jakiś czas temu robiłam te ogórki.Wczoraj jeden otworzyłam by sprawdzić jak smakują.Są rewelacyjne ,jędrne i chrupiące.
    autor: goplana2
  • Komentarz do Placek z chałwą i bezami

    (autorstwa jagus ) (2017-06-07 09:34)
    Przepyszne ciasto
    autor: limonka11
  • Komentarz do Ogórki kiszone z ryżem

    (autorstwa jagus ) (2016-07-09 17:35)
    Nie wiem co daje ten ryż, ale ogórki wyśmienite. Jemy jeszcze w lipcu te z zeszłego roku.  W tamtym roku zrobiłam część na próbę  tych z ryżem i jeszcze kilka innych. Okazało się że te są najlepsze. Dziękuję i pozdrawiam.
    autor: joasia_82
  • Komentarz do Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

    (autorstwa jagus ) (2016-07-06 16:18)
    Ze względu na rodzaj kremu, dobrze jest trzymać ciasto w chłodzie.
    autor: Wkn
  • Komentarz do Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

    (autorstwa jagus ) (2016-07-06 15:10)
    Czy ciasto musi być w lodówce? 
    autor: Ewa1982
  • Komentarz do Mięso pieczone ze słoika

    (autorstwa jagus ) (2016-06-30 16:57)
    Zastanawiam się, po co robić swoje przetwory i psuć je peklosolą. Mamy tyle chemii w jedzeniu w sklepach, że przynajmniej domowe wyroby powinny być jej pozbawione. Doradzam najzwyklejszą sól + odrobinę cukru.
    autor: gat_57
  • Komentarz do Mięso pieczone ze słoika

    (autorstwa jagus ) (2015-10-28 16:03)
    Przymierzałam się do tego przepisu od dawna, wreszcie zrobiłam. Mięsko bardzo dobre, w smaku przypomina konserwy mięsne, ma trochę tłuszczyku i galaretki. Zrobiłam z łopatki, bedę jeszcze próbować z szynki i innych mięs, także wrsję z mielonego mięsa, myślę, ze wyjdzie bardziej pasztetowo. Ponieważ nie znalazłam skórek, na wierzch położyłam cieniutką warstwę słoninki. Myślę, że 1,8 dag pektosoli na 1kg mięsa może być troszkę za duzo, ja dałam 1,5 dag i jest wystarczająco słone. Bardzo dziękuję za przepis, już nie będę kupować żadnych puszek, teraz przynajmniej wiem, co jem. 
    autor: bonieś
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-09-29 09:23)
    A ja myślę, że rzadki krem to niestety kwestia białek i sposobu ich ubijania. Czasem wystarczy wziąć białka z 3 bardzo dużych jaj zamiast ze średnich i wsypać małą szklankę cukru, żeby masa wyszła za mało sztywna, a ona powinna być ubita jak na bezy - słodka, ciężka, wręcz twarda, którą można prawie kroić nożem - dopiero do takiej wlewamy cieniutkim strumyczkiem syrop, nie przerywając ubijania :) Może następnym razem się uda - krem jest wspaniały! :)
    autor: Wkn
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-09-28 22:25)
    Herbaciana nawet nie wiesz jak mi przykro,że masa Ci nie wyszła :(
    Nie sądzę,aby to była wina soku,zdarzyło się,że ja robiła ten krem z sokiem z malin własnej roboty i krem się udał.Jedyne co przychodzi mi do głowy to może to,że za szybko lub za dużymi porcjami wlewałaś syrop do ubitych białek.Może następnym razem się uda,o ile będzie następny raz po tak niemiłym doświadczeniu.
    autor: jagus
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-08-29 14:07)
    Nie wiem jaka jest przyczyna,ale krem wyszedł rzadki na tyle, że nie ma mowy, aby babeczki wyglądały jak na zdjęciu. Dałam syrop innej firmy niż te polecane przez Ciebie, może dlatego? Smak jest jednak świetny.
    autor: Herbaciana
  • Komentarz do Mięso pieczone ze słoika

    (autorstwa jagus ) (2015-08-28 17:59)
    Jagus dziękuję za odpowiedż :-) W następnym tygodniu zabieram się za to mięsko,o wynikach powiadomię,pozdrawiam
    autor: malaga73
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-08-28 06:14)
    Dzięki za szybką odpowiedź. W poniedziałek dam znać jak smakowały gościom.
    autor: Herbaciana
  • Komentarz do Mięso pieczone ze słoika

    (autorstwa jagus ) (2015-08-27 22:30)
    Malaga73,wody nie trzeba,nigdy jej nie daję,mięso jest pieczone"we własnym sosie" :)
    Jeśli chodzi o sól to rzeczywiście peklosól będzie tu najlepsza,bo od dłuższego czasu używam tylko peklosoli,mięsko ma wtedy ładny kolor,dlatego też poprawiłam w przepisie na peklosól.
    autor: jagus
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-08-27 22:23)
    Herbaciana,tych babeczek nigdy nie trzymam w lodówce,zawsze w temperaturze pokojowej,nic się nie dzieje,więc spokojnie wytrzymają zapowiadany upał :)
    autor: jagus
  • Komentarz do Babeczki z masą"ciepłe lody"

    (autorstwa jagus ) (2015-08-27 22:01)
    Ile mogą wytrzymać w temperaturze pokojowej w dobrym stanie? Poproszono mnie o zrobienie babeczek na niedzielę, na imprezę plenerową i pomyślałam o tych. Będę wszystkim wdzięczna za odpowiedzi i rady.
    autor: Herbaciana
Pokaż więcej opinii
Przejdź do pełnej wersji serwisu