Komentarze wystawione przez użytkownika lucyna 1
-
Komentarz do Żółty ser domowej roboty
(2007-10-24 20:06) -
Komentarz do Utwór na Farsz - Dusza Kapuściana z Grzybami
(2007-01-31 18:14)Zrobiłam twą duszę i w smaku jest super ,dusze wsadziłam w pierożki -
Komentarz do rolada z ziemniaków
(2007-01-28 11:15)Ziemniaki ciepłe zemleć,poczekać aż ostygną dodać mąkę i jajka.
Ja mam piekarnik z termoobiegiem zapiekanie nie trwa długo ,nie pamiętam czasu zapiekania,jak rolada zrobi się rumiana to jest gotowa do wyciągnięcia -
Komentarz do Tort motyl
(2006-12-06 22:34) -
Komentarz do Biszkpot do tortów i ciast z kremem
(2006-11-24 18:57)Biszkopt wyszedł wspaniały ,wielki na całą wysokość tortownicy ,zamiast mąki tortowej dałam krupczatkę bo taką miałam pod ręką ,zobaczymy jutro jak będzie się kroił.Pozdrawiam Lucyna -
Komentarz do masa serowa extra szybka i bardzo prosta
(2006-11-22 21:51)a tort mozna nia przełożyć ,pytam aby się upewnić ?bo chce zrobić torcik na urodzinki?pozdrawiam lucyna -
Komentarz do Knedle śliwkowe w bułce
(2006-09-08 19:37)wrzuciłam przepis na ten sos -zobacz w moich przepisach -
Komentarz do Knedle śliwkowe w bułce
(2006-09-08 13:31) -
Komentarz do TIRAMISU a'la
(2006-08-23 23:42)Ciasto pycha ,wszystkim smakowało!!! :-) -
Komentarz do Sałatka obiadowa z cukinii
(2006-08-23 22:37)nie wiem czy zrobiłam dobrze bo odważyłam 2kg cukini po obraniu ,pewnie źle ... -
Komentarz do drozdzowki z serem albo rogaliki
(2006-08-23 22:28)Agnieszko jak z tym ciastem ?jesteś jeszcze z nami ? -
Komentarz do rolada z ziemniaków
(2006-08-23 22:27)myślę że nic się nie stanie nie ma tam nic takiego co mogłoby powodować rozpłynięcie ciasta czy coś w tym stylu !!!powodzenia !!! -
Komentarz do Ciasto z gruszkami rumem czekoladą i cynamonem
(2006-08-13 20:25)Zrobiłam ze śliwkami ciasto ma niepowtarzalny smak !!!Czekoladę potarłam na tarce i wyglądała w cieście dosyć ciekawie zrobie kiedyś z gruszkami ,pozdrawiam Lucyna -
Komentarz do Ciasto z gruszkami rumem czekoladą i cynamonem
(2006-08-11 21:32)A jak myślisz czy można je zrobić ze śliwkami a jak tak to jak je położyć ?pozdrawiam lucyna -
Komentarz do drozdzowki z serem albo rogaliki
(2006-08-07 22:22)Proszę bardzo Teresko !!!
10 dkg drożdży
1 kostka margaryny np.Kasi (ostatnio zrobiłam z połowy kostki masła i połowy margaryny wyszły super)
1 kg mąki np wrocławskiej
1 szkl cukru
1 szkl mleka
4 jajka
pokruszyć drożdże dodać trochę cukru .trochę letniego mleka i troche mąki rozmieszać -pozostawić do wyrośnięcia
w między czasie rozpuszczam tłuszcze z mlekiem i cukrem ,roztrzepuje jajka .do mąki wlewam letni tłuszcz dodaje jajka i wyrośnięte drożdże ,mieszam i czekam aż wyrosnie ciasto,
poszłam za radą Agnieszki i nagrzewam piekarnik do ok 50 stopni i wstawiam do niego przykryte ciasto-ciasto szybciej wyrasta i oszczędzam czas
jak wyrosnie biore się za robienie drożdżówek jakby ciasto się za bardzo kleiło i dodaj trochę mąki do tych małych kawałków co będziesz je odrywać i odrazu kładź na posmarowaną blaszkę a daj nadzienie ,potem znowu włóż do nagrzanego lekko piekarnika i poczekaj aż dobrze wyrosna ,po wyrośnięciu upiecz ,nie za długo bo zrobią się za suche ,Są przepyszne !!!robię nieraz tylko z budyniem też są super .Zyczę powodzenia !!!!jakby co to pytaj Pozdrawiam
Mam jeszcze jedno pytanie -jak wlewam żółtka z sodą to ten ser w garnku zaczyna rosnąć i wtedy zaraz dajesz go do formy czy mieszasz jeszcze chwilę ?
Serek w smaku super i będę robić go często .Pozdrawiam Lucyna