Komentarze wystawione przez użytkownika Marrakesh

Zrobione :) troche improwizowałam, gdyż wagi nie miałam i w trakcie wyrabiania co chwile czegoś dosypywałam bo delikatnie mówiąc rzadkie było jak cholera ;) ale wyszło SUPER PYSZNE:) wyszło mi 40 sztuk, miarką była łyżeczka od herbaty. Pozdrawiam, acha i trzymałam 30 minut na balkonie bo był delikatny przymrozek (-3)

Przepis zrobiony, początkowo z jednej porcji na wszelki wypadek bo jak domownicy stwierdzili keczup to jest z pomidorów, a to może być jakieś mazidło z cukinii i żebym profanacji nie robiła. Oj biedni nie doświadczeni. Tak się rozsmakowali, że keczup pojechał do Wrocławia, Warszawy, Kazimierza Dolnego i rozpanoszył się po Łodzi wraz z przepisem. A ja będę robic już 4 raz :)

Więc pokłony dziękczynne za to cudo składam:)

Można zapasteryzować?Czy po prostu sam ocet zapobiegnie zepsuciu?

Zrobione z podwójnej porcji PYSZOTA :)

Będę dziś robić :)

Dzień dobry. Zakwas dostałm od siostry 3-letni i na nim robiłam chlebek. Wszytsko ładnie rosło i bardzo smacznie się upiekło :). Więc bardzo dziękuje za przepis. Mam tylko 2 pytania:
 1. Jaka może być przyczyna że, chlebek po wyjęciu z blaszek i ponownym włożeniu do piekarnika do góry nogami ;) zapadł się ( dodam, że w środku był upieczony-przynajmniej tak mi się wydaje, owszem był gliniasty ale to ponoć zasługa mąki żytniej)?
2. Jakie powinnam dobrać proporcje mąki i zakwasu, żeby zrobić 4 keksówki (są troszkę krótsze od standardowych, ale za to szersze - więc chyba wychodzi na jedno ;) ) Znajomi trafili akurat na pieczenie i sobie zażyczyli, a że sa w trakcie remontu i nie mają kuchni to nie umiałam im odmówić.

Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.

M.

Pierwszy raz robiłam kruszonke z mąką ziemniaczaną, o ja głupia nawet nie wiedziałam ile trace... Kruszonke uskuteczniam wszędzie gdzie się da, oszukane drożdżowe, mufinki, sernnik, szarlotka czyli wszystko co wpadnie w ręce:) Jest super. Pozdrawiam

Troche się bałam octu, ale ciasto zrobiłam. Wyszło super :)Strażak pomagał (obtaczał truskawki w budyniu) stwierdził, cyt.: "No dobry przepis, i szybki" Ciasto powędrowało do strażakowa, wszyscy zadowoleni, a strażaki to chyba najbardziej :). Dziękuje, bede robic często i z różnymi owocami, acha dodałam kruszonke od sebka.

Zrobiłam wczoraj jako swoją innowacje dodałam pare suszonych pomidorów i chrzan :) Powiem krótko poezja smaku :) Sama Rozpusta :)

Zrobiłam wyszło mi 3 litro słoiki i z 5 takich większych po majonezie. Wszystkie ładnie się zassały, tylko się boje czy się nie zepsują bo zawsze wszytsko pasteryzowałam. A w przepisie jest żeby nie pasteryzować no i jestem rozdarta... poradźcie. Ładnie się uśmiecham :)

Dziękuje za odpowiedź :) ja osobiści wole gęściejsze :) bo w skórkach chyba jest połowa smaku :) Pozdrawiam

Czyli miksujemy i nasionka i skórki  ?

Rukole już wyhodowałam w ogródku :) i mam zamiar zrobić dziś pest :) mam tylko pytanie czy pistacje sa konieczne? Mogą być takie prażone, solone?

mam pytanko, a jak to wszystko wyłoże na ciasto francuskie to nie wyjdzie z niego zakalec?Chodzi mi o to czy upiecze się pod farszem? bo ja coś pecha do niego mam

 

Robiłam juz z 5 razy, ciekawie wyglądają z makiem zamist kakao:)  Mam z nimi tylko jeden problem z tej ilości płynów nie wychodzi mi ciasto, które łatwo sie odkleja od ręki i musze sporo mąki podsypywać, ale to nic, dzięki temu jest ich troszke więcej:) Pozdrawiam autorke i dziękiuje za przepis