Komentarze wystawione przez użytkownika besia1803

Wszystko ok. tylko ta puszka aluminiowa! przecież  można go upiec na butelce z piwem, będzie zdrowszy.

Moi drodzy, mąki można mieszać jak się podoba, trzeba tylko zachować proporcję 1 kg. Ja mieszam z mąką orkiszową, gryczaną, żytnią , tyle ile dodaję innej mąki to na to miejsce  odejmuję pszennej tortowej. Jeśli chodzi o wodę, to daję bardzo ciepłą, czyli taką jaka leci z mojego bojlera.( ok. 55-60 stopni) Nie miałam nigdy problemu z wyrastaniem ciasta. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.

Dziękuję za opinię. Też modyfikuję ten przepis po swojemu tak jak Ty i zawsze nam smakuje. Praktycznie, już nie kupuję chleba w sklepie.

Bardzo fajny sposób na kiszenie  Parę lat temu tak kisiłam ogórki dla męża który wyjeżdżał za granicę do pracy -bezpieczniej w transporcie. Ja zalewałam butelki dobrze ciepłą wodą, ale niewrzącą  do wysokokości zwężenia butelki, by pózniej nie "kipiały" przy fermentacji. Na każdy litr wody daję 1 łyżkę stołową soli, dla nas są idealne. Nigdy nie dodawałam octu, nie było potrzeby, nie plesniały i trzymały się do drugiego roku. IngaZet muszę wypróboawć z Twojego przepisu z gorczycą i zielem, nigdy nie dodawałam do kiszonych. Pozdrawiam Autorkę i Pożerców!

brzeczek, nigdy nie miałam problemu z gorącym kajmakiem i masą, jeżeli masz obawy to odczekaj 10-15 min aż przestygnie kajmak i w tedy go wyłóż , pozdrawiam

Dziękuję za opinie

Dziękuję!

Witam Leszek, bułki trzepiemy tylko tyle by przykryć delikatnie wysmarowany papier, do którego nie przykleją się po upieczeniu śliwki. Naprawdę jest to niewielka ilość, może 2 łyżki. pozdrawiam

Dziękuję za wasze pochwały ciasta, pozdrawiam 

 Brenda  26 x 36 cm

We  wszystkich plackach jakie piekę i mam nasączać ciasto, to robię to przed wyłożeniem mas, 

bilesław18  Bardzo dziękuję za komentarz, pozdrawiam!

Edarka, dziękuję! Również pozdrawiam 

Dziękuję za opinię.

Dzięki Aniu za opinię, życzę Wesołych świąt!