Komentarze wystawione przez użytkownika beatkamala22

Już robiłam je tyle razy i jeszce nie zbrzydło, wymyśliłam, że dodam 8 żółtek i troche więcej mąki i wyszło jeszcze lepsze. Pyszne jest.

Przepis świetny, na pewno wykorzystam, tylko trudno dostać 5cm słoninę.

Mam prośbę o podanie wymiarów blaszki.

Ja robię identyczną, tylko z łososiem wędzonym, jest pycha !

A dziękuję za miłą opinię, mama przyniosła ten przepis z pracy, kiedys gdzieś zapodziałyśmy przepis i przez to dodałyśmy dodatkowo jajka bo nie pamietałysmy czy one tam były czy nie i też była smaczna. Pozdrawiam 

No i wczoraj spróbowałam, a dzisiaj musiałam robic powtórkę, pycha, już dawno tak dobrej drożdżówki nie jadłam, będe na pewno powtarzać wiele razy. Dziękuję za wspaniały przepis.

Pięknie wygląda, na pewno spróbuję !

Robiłam i wyszło pyszne, a jak wyrosło. Dziękuję za przepis i na pewno skorzystam jeszcze nie raz.

A ile ma być tego octu ?

Bo widzisz chodzi o to, żeby piana bialkowa osiągnęła 70*C, a jak ktoś nie ma termometru cukierniczego tak jak ja to wiem, że taka temperatura jest osiągalna po około 12 min. Nie wiem ile masz ubijać 6 białek, ale powiem Ci, że ta piana sporo rośnie, i gęstnieje, smakuje potem jak kiedyś ciepłe lody, chyba, że chcesz robić podwójną porcję rurek, wtedy też kremu musisz zrobić razy dwa.

Rybki nie robiłam, ale ryż pycha. Ogólnie nie przepadam za ryżem, ale ten jest super.

z 2 stron smażymy

Witam !
Jestem z okolic Hajnówki, gdzie to ciasto powstało. U nas robi sie z 1 kg mąki, wychodzi z tego około 18 placków o średnicy 30 cm. Sprzedają u nas nawet specjalne blaszki do wypieku Marcinka tj. coś jak dno tortownicy tylko z innymi brzegami i muszę przyznać, ze to ułatwia pracę z Marcinkiem. Poza tym każdy placek nasącza się wodą z sokiem z cytryny, bo Marcinek nie powinien być słodki, ale słodko-kwaśny. Co do śmietany to 1litr kremówki i 1 litr 18%, ubić i dodać cukier puder, ewentualnie sok z cytryny. Ozdabiamy pokruszonym plackiem. Najlepszy jest po 24 godzinach.

Przepis fajny robię podobną, ale dodaję jeszcze marchewkę.

Bardzo apetycznie wygląda na pewno skorzystam. Dzięki.